श्रीखंड (Shrikhand recipe in hindi)

Parul Manish Jain
Parul Manish Jain @treatsgallery_
Raipur
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सामग्री

  1. 2-3 कपदही
  2. 1 1/2 कप शुगर पाउडर
  3. 1/4 टी स्पून से कम इलायची पाउडर
  4. 2-3धागे केसर
  5. 1 चुटकीजायफल पाउडर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    दही को साफ कपड़े में बांधकर २-३ घंटे के लिए रख दें या लटका दें जिससे इसका पानी निकाल जाए।

  2. 2

    अब हांग कर्ड में सुगर पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें।

  3. 3

    अब इस दही को छलनी से छान लीजिए। इससे ये स्मूथ हो जाएगा।

  4. 4

    अब इसमें भीगा हुआ केसर, इलायची पाउडर और जायफल पाउडर मिक्स करें।

  5. 5

    फ्रिज में ठंडा करके सर्व करें।

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