तिरंगा जीरा राइस (Tiranga jeera rice recipe in hindi)

Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
ભાવનગર

#JC
#week3
हरा और नारंगी रंग बनाने में मैंने ताजा सब्जियों का उपयोग किया है| आप चाहे तो फूड कलर का उपयोग कर सकते हैं|

तिरंगा जीरा राइस (Tiranga jeera rice recipe in hindi)

#JC
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हरा और नारंगी रंग बनाने में मैंने ताजा सब्जियों का उपयोग किया है| आप चाहे तो फूड कलर का उपयोग कर सकते हैं|

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सामग्री

१० मिनट
२ सर्विंग
  1. 1 बाउल चावल
  2. 1 चम्मचघी
  3. 1 चम्मचजीरा
  4. स्वादानुसारनमक
  5. हरे रंग के लिए:
  6. 1/2 कटोरीहरा धनिया
  7. 6-7पुदीना के पत्ते
  8. 2हरी मिर्च
  9. नारंगी रंग के लिए:
  10. 1गाजर
  11. 1टमाटर
  12. 1 चम्मचलाल मिर्च
  13. 6-7 गार्निश: लौंग

कुकिंग निर्देश

१० मिनट
  1. 1

    सबसे पहले कढाई में घी डाल कर जीरा डालें जब चटकने लगे तब चावल और नमक डाल कर मिलाये|अब मिक्सर मे धनिया, पुदीना और हरी मिर्च के साथ नमक डाल कर पीस ले| इसे १/३ चावल मे मिलाये|

  2. 2

    अब इसी तरह गाजर, टमाटर, लाल मिर्च और नमक डाल कर पीस लें और बाकी १/३ चावल मे मिलाये|

  3. 3

    अब हम असेम्बल करेंगे|प्लेट में ज्ञरे चावल फिर सफेद चावल और नारंगी चावल बिछा कर उपर से लौंग सजा कर सर्व करें|

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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"Real cooking is more about following your heart than following recipes". Cooking is both Science and Art. Always cook with passion, creativity and love".
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