चना गुघुनी मुरमुरा

kalpana prasad
kalpana prasad @kalpanaprasad

चना घुघनि मुर्मुरा नॉर्थ इंडिया की सबसे फेमस स्ट्रीट फूड मे से एक है । नॉर्थ बिहार मे सुबह की नास्ता चना घुगनि मुर्मुरा बहुत ही प्रिय है। 🥰

#TheChefStory
#ATW1

चना गुघुनी मुरमुरा

चना घुघनि मुर्मुरा नॉर्थ इंडिया की सबसे फेमस स्ट्रीट फूड मे से एक है । नॉर्थ बिहार मे सुबह की नास्ता चना घुगनि मुर्मुरा बहुत ही प्रिय है। 🥰

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सामग्री

6 मिनट
2 लोग
  1. 1 कपलाल चना (5घण्टा फूली हुई)
  2. 2प्याज बारीक कटी
  3. 2हरी मिर्च बारीक कटी
  4. 1/2 चम्मचहल्दी
  5. 2 चुटकीकाली मिर्च
  6. स्वाद अनुसारनमक
  7. आवश्यकतानुसारसरसो तेल बनाने के लिए

कुकिंग निर्देश

6 मिनट
  1. 1

    कढ़ाई मे तेल गरम कर प्याज़ मिर्च डालकर दो मिनट भुने। जब प्याज़ हल्का भूरा हो जाए तब चना सभी मसाले को डाले और चलाये अब इसे ढक दे।

  2. 2

    इसे फिर से चलाये 5 से 6 मिनट तक इसे पकने दे जब यह पक जाए तब गैस बन्द कर दे।

  3. 3

    चना घुगनि तैयार है इसे गरमा गरमा मुर्मुरा के साथ सर्व करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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