आलू परवल की सूखी सब्जी(aloo parwal ki sukhi recipe in hindi)

kalpana prasad
kalpana prasad @kalpanaprasad

आलू परवल की सूखी सब्जी(aloo parwal ki sukhi recipe in hindi)

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

10 मिनट
2 से 3 लोग
  1. 4उबलि आलू
  2. 8परवल
  3. 1प्याज
  4. 7लहसुन कली
  5. 2 इंचअदरक
  6. 6हरी मिर्च
  7. 2लाल टमाटर
  8. थोरि धनिया पत्ता बारीक कटी
  9. 1 चम्मचहल्दी
  10. 1/2 चम्मचजीरा
  11. 1/2टी चम्मच काली मिर्च
  12. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  13. नमक स्वाद अनुसार
  14. सरसो तेल

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    परवल को छिलकर दो भाग मे काट ले। आलू को चार भाग करे। प्याज अदरक लहसुन मिर्च की पेस्ट बना ले। टमाटर को बारीक काट ले।

  2. 2

    कढ़ाई मे तेल गरम करे परवल आलू को फ्राई कर निकाल ले बचे हुए तेल मे मसाला पेस्ट पाउडर डाले इसे चलाये नमक टमाटर डाले। इसे लाल होने तक भुने जब मसाला पक जाए तब भुना हुआ सब्जी डालकर चलाये। अब गरम मसाला पाउडर धनिया पत्ता डालकर चलाये। एक मिनट मे गैस बन्द कर दे।

  3. 3

    परवल आलू सूखी सब्जी तैयार है इसे गरमा गरम पूरी पराठा के साथ सर्व करे।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
kalpana prasad
kalpana prasad @kalpanaprasad
पर

Similar Recipes