स्पाइसी मसाला पनीर🍲❤️
Arvinder kaur @cookanshu1977
#SC #Week2 दादी नानी रेसिपी (इजी टू कुक)
#SRW
#TheChefStory #ATW3 इंडियन करी
यह रेसिपी मैंने अपनी नानी से सीखी थी मेरी नानी कहा करती थी कि कोई भी मेहमान आ जाए तो फटाफट से पनीर की सब्जी बना लेनी चाहिए जो कि घर में उपलब्ध सामानों से ही बहुत अच्छी बन जाती है जैसे की मलाई का यूज करके, जिससे सब्जी बहुत हैवी भी नहीं लगती खाने पर और आसानी से और टेस्टी बनती है
पनीर की सब्जी और वह भी स्पाइसी तो खाने का मजा और भी दुगना हो जाता है इंडियन करीज में पनीर नंबर वन परआटाहै क्योंकि सबसे जल्दी समझ में आने वाली सब्जी है पनीर जो कि रिच लुक भी देती है मेहमानों के आने पर और पनीर की बहुत सारी वैराइटीज होती है जो कि हम बना सकते हैं तो आज हम बनाएंगे स्पाइसी मसाला पनीर
स्पाइसी मसाला पनीर🍲❤️
#SC #Week2 दादी नानी रेसिपी (इजी टू कुक)
#SRW
#TheChefStory #ATW3 इंडियन करी
यह रेसिपी मैंने अपनी नानी से सीखी थी मेरी नानी कहा करती थी कि कोई भी मेहमान आ जाए तो फटाफट से पनीर की सब्जी बना लेनी चाहिए जो कि घर में उपलब्ध सामानों से ही बहुत अच्छी बन जाती है जैसे की मलाई का यूज करके, जिससे सब्जी बहुत हैवी भी नहीं लगती खाने पर और आसानी से और टेस्टी बनती है
पनीर की सब्जी और वह भी स्पाइसी तो खाने का मजा और भी दुगना हो जाता है इंडियन करीज में पनीर नंबर वन परआटाहै क्योंकि सबसे जल्दी समझ में आने वाली सब्जी है पनीर जो कि रिच लुक भी देती है मेहमानों के आने पर और पनीर की बहुत सारी वैराइटीज होती है जो कि हम बना सकते हैं तो आज हम बनाएंगे स्पाइसी मसाला पनीर
कुकिंग निर्देश
- 1
हम सारी सामग्री को इकट्ठा कर लेंगे और सारी सब्जियों को अच्छी तरह से धो कर काट लेंगे
अब एक मिक्सी जार लेंगे और उसमें प्याज़ लहसुन हरी मिर्च टमाटर अदरक सबको डालकर पीस लेंगे
- 2
अब एक कढ़ाई लेंगे उसमें तेल गर्म करेंगे और जीरा डालकर यह पिसा हुआ पेस्ट् कड़ाही में डालेंगे और इसे अच्छी तरह से भूनेगे
- 3
प्याज का पेस्ट अच्छी तरह से भून जाने के बाद हम इसमें सारे सूखे मसाले डालेंगे
सब को अच्छी तरह से मिक्स करेंगे और ऑयल लूज होने तक भूनेगे और फिर हम इसमें एक कटोरी मलाई डालेंगे
- 4
सब को अच्छी तरह से मिक्स कर लेंगे और 2 मिनट तक पकाएंगे फिर इसमें हम कसूरी मेथी डालेंगे उसे भी मसाले में मिक्स कर देंगे
एक टमाटर को हम मोटा मोटा काट के स्लाइस में रखेंगे और दो हरी मिर्च भी हम लंबे लंबे काट के रखेंगे
अब इनको भी हम मसाले में ऐड कर देंगे
- 5
अब हमारी ग्रेवी अच्छे से बनकर तैयार है
हम पनीर को भी अच्छी तरह से धोकर कट कर लेंगे और उसे ग्रेवी में मिक्स कर देंगे
- 6
अब हम ग्रेवी के लिए आधा कप पानी इसमें डालेंगे और फिर से 2 मिनट तक पकएगे और फिर हरे धनिए से गार्निश करेंगे, तो लीजिए हमारी स्पाइसी मसाला पनीर बनकर तैयार है इसे आप पराठा लच्छा पराठा या चपाती नान चावल किसी के साथ भी खा सकते हैं
यह बहुत ही टेस्टी बनती है
- 7
स्पाइसी मसाला पनीर❤️👌👌
- 8
कुकस्नैपस
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-
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क्रीमी फलाहारी पनीर (Creamy Falahari paneer recipe in hindi)
#SC #Week5#APW#ChoosetoCook नवरात्रों के व्रत में कई लौंग लहसुन प्याज़ नहीं खाते वह बिना लहसुन प्याज़ की सब्जी बनाते हैं तो आज हम भी पनीर की सब्जी बनाएंगे बिना लहसुन प्याज़ के और यह बहुत ही स्वादिष्ट बनेगी बिना लहसुन प्याज़ के भी जिसमें की बहुत ही अच्छा क्रीमी टेस्ट आएगा यह मेरी फेवरेट रेसिपी है जो कि झटपट से तैयार हो जाती है और उस वक्त भी इजी जाती है जबकि लहसुन छीला हुआ ना हो, और आपके पास वक्त ना हो तो यह बिना लहसुन प्याज़ की सब्जी खाने में भी बहुत ही टेस्टी लगती है और बनाने में भी आसान है तो आप भी एक बार जरूर ट्राई करें -
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#decनमस्कार, आज मैंने बनाया है पनीर बटर मसाला जिसे पनीर लबाबदार के नाम से भी जाना जाता है। एकदम क्रीमी ग्रेवी वाली पनीर की यह सब्जी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और हर पार्टी की जान होती है। इसका स्वाद ऐसा होता है कि मुंह में जाते ही घुल जाता है। हर किसी का हर रेसिपी को बनाने का अपना अपना तरीका होता है। मैंने इस रेसिपी में बहुत मामूली से परिवर्तन किए हैं जिससे यह सब्जी मेरे परिवार को बहुत ज्यादा पसंद आती है। आज पनीर बटर मसाला की रेसिपी देखते हैं कुछ मेरे तरीके से
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वैसे तो प्याज़ को हम किसी भी सब्जी की ग्रेवी के लिए या वैसे भी कट करके यूज करते हैं यानी कि प्याज़ हर सब्जी का साथी होता है बट यह सब्जी राजस्थान में जो बनाई जाती है इसमें साबुत प्याज़ का यूज किया जाता है राजस्थान की में जो इस सफेद प्याज़ के लिए सब्जी बनाई जाती है यह थोड़ी सी स्पाइसी और मसालेदार होती है इसमें मलाई का यूज करके इसे और भी हेल्दी वर्जन बनाया जाता है जिससे की सब्जी स्वादिष्ट होने के साथ-साथ यह पौष्टिक भी होती है और प्याज़ से हमें काफी मात्रा में पोटेशियम कैल्शियम सल्फर फाइबर और विटामिन मिलते हैं और वैसे भी जब कभी कोई गेस्ट आ जाए तो हम इसे एक ग्रेवी की सब्जी के रूप में बना सकते हैं जो की बहुत ही टेस्टी बनती है तो चलिए हम बनाते हैं राजस्थानी साबूत प्याज़ की सब्जी#RV#राजस्थानी_मलाई_प्याज_की_सब्जी#कुकपैड#ईजी_रेसिपी#राज्य_विशेष_रसोई -
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#March1आज हम पनीर दो प्याजा बना रहे है इसको मैने दो तरह से प्याज़ को काट कर यह रेसिपी बनाई है प्याज़ को पीस कर और प्याज़ क्यूब्स में काट कर अक्सर पनीर घर में गेस्ट आने पर किट्टी पार्टी,विवाह ,त्योहार इत्यादि पर बनाते है यह रेसिपी बहुत ही सिंपल है आप भी ये रेसिपी जरूर ट्राई करे
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#June #W3#BSW भिंडी की सब्जी सभी को बहुत पसंद होती है स्पेशली बच्चों को, बच्चों को तो भिंडी की सब्जी किसी भी वैरायटी में बना कर दे दो उनके लिए वह सबसे फेवरेट ही होगी तो चलिए आज हम बनाएंगे ढाबा स्टाइल कुरकुरी बेसन वाली भिंडी -
स्वादिष्ट राजस्थानी मलाई प्याज़ की सब्जी
वैसे तो प्याज़ को हम सभी सब्जियों में ग्रेवी के रूप में प्रयोगकरते हैं लेकिन यहां पर हमने राजस्थान की मलाई प्याज़ की सब्जी बनाई है जो की साबुतछोटी वाली प्यार से बनाई जाती है यह सब्जी खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है इससे हमें पोटेशियम कैल्शियम सल्फर फाइबर और विटामिन मिलते हैं इसको हमने मलाई के साथ बनाया है जो की बहुत स्वादिष्ट हो जाती है इसको सब्जी को गेस्ट के आने पर ग्रेवी वाली सब्जी के रूप में भी सर्वे कर सकते हैं क्योंकि बहुत स्वादिष्ट बनती है#RV#राजस्थान_ मलाई_ प्याज_ की सब्जी#कुक_ पैड#इजी_ रेसिपी#राज्य _विशेष_ थाली
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पनीर मसाला(paneer masala recipe in hindi)
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पनीर लब़ाबदार (Paneer lababdar Receipe In Hindi)
#March1 पनीर लब़ाबदार में पनीर के साथ और बिना शिमला मिर्च के हम इसे आज बनायेंगे जो स्वाद में भी एक नया लज्जत आपको महसूस कराएगी. पनीर की इस ख़ास में भारतीय मसालों का जायका इसके स्वाद को निखारते नजर आएगा. जो हर किसी को बहुत पसंद आती है।
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