होटल स्टाइल गोभी आलू मटर (Hotel style gobhi aloo matar recipe in hindi)

Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
ભાવનગર

#SC
#week4
#होटल स्टाइल/ स्ट्रीट स्टाइल रेसीपीज
जब सब्जी की ग्रेवी तैयार है तब कोई भी सब्जी बनाना बहुत ही आसान है और समय भी कम लगता है| कभी घर पर महेमान आ जाय तब जल्दी से स्वादिष्ट सब्जी तैयार हो सकती है|

होटल स्टाइल गोभी आलू मटर (Hotel style gobhi aloo matar recipe in hindi)

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#होटल स्टाइल/ स्ट्रीट स्टाइल रेसीपीज
जब सब्जी की ग्रेवी तैयार है तब कोई भी सब्जी बनाना बहुत ही आसान है और समय भी कम लगता है| कभी घर पर महेमान आ जाय तब जल्दी से स्वादिष्ट सब्जी तैयार हो सकती है|

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सामग्री

२५ मिनट
४ सर्विंग
  1. 250 ग्राम फूल गोभी
  2. 3आलू
  3. 1/2 कप मटर
  4. 1 चम्मच तेल
  5. 1 चम्मच जीरा
  6. 1/8 चम्मच हींग
  7. 2 बड़े चम्मच ग्रेवी
  8. 1/2 चम्मच गरम मसाला
  9. स्वादानुसार नमक
  10. आवश्यकता अनुसार पानी
  11. आवश्यकता अनुसार गार्निश: हरा धनिया

कुकिंग निर्देश

२५ मिनट
  1. 1

    गोभी- आलू को धो कर बडे टुकडों में काट ले| अब कढाई में तेल डाल कर ग्रेवी डाल कर भूनें| फिर सभी सब्जियां डाल कर भूनें| अब नमक और पानी डाल कर ढक्कन ढक कर ६-८ मिनट पकाये|

  2. 2

    अब ढक्कन खोल कर सब्जी चेक करे | अब गरम मसाला और हरा धनिया डालें| हमारी होटल स्टाइल गोभी- आलू - मटर की सब्जी तैयार है|

  3. 3

    हमारी होटल स्टाइल गोभी आलू मटर की सब्जी तैयार है| इसे
    गरमागरम रोटी, पराठा, पूरी, नान, चावल के साथ सर्व करें|

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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"Real cooking is more about following your heart than following recipes". Cooking is both Science and Art. Always cook with passion, creativity and love".
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