पेठे की सब्जी (Pethe ki sabzi recipe in hindi)

Soha Mukherjee
Soha Mukherjee @cook_37487061
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सामग्री

20 मिनट
3 सर्विंग
  1. 500 ग्रामकद्दू
  2. 1 चमचमेथी
  3. 2सूखा साबुत मिर्ची
  4. 1 चमचहल्दी पाउडर
  5. 1 छोटी कटोरी गुड़
  6. 2तेज़ पत्ता
  7. 1 चमचअमचूर पाउडर
  8. 1 चम्मचसरसों का तेल
  9. स्वाद अनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    कद्दू को छोटे छोटे पीस मे कट कर देना हैं लहसुन को चौप कर देना हैं अब कड़ाई को गैस पर रख देना हैं ऑयल डाल देना हैं गरम हो जाएं तो मेथी को डाल देना हैं 10 सेकंड बाद मिर्ची को डाल देना हैं

  2. 2

    अब हल्दी पाउडर नमक डाल देना हैं और मिला देना हैं अब ढक 4-5 मिनट तक पका लेना हैं फिर इसमें गुड़ को डाल देना हैं और मिला देना हैं

  3. 3

    अब सब्जी मे थोड़ा अमचूर पाउडर को डाल देना हैं और मिला देना हैं सब्जी को थोड़ा सूखा देना हैं फिर हरा धनिया डाल कर सर्व करें बहुत ही टेस्टी लगता हैं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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