कश्मीरी दम आलू(kashmiri dum aloo reccipe in hindi)
Veena Chopra @veena31
#Sc#Week4
कश्मीरी दम आलू की रेसिपी मसालों के फ्लेवर से भरपूर बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है इसे दही मिला कर तैयार किया है रेसिपी को देखते ही मुंह में पानी आ जाता है इसे पराठा,पूरी के।साथ आप सर्व कर सकते है
कश्मीरी दम आलू(kashmiri dum aloo reccipe in hindi)
#Sc#Week4
कश्मीरी दम आलू की रेसिपी मसालों के फ्लेवर से भरपूर बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है इसे दही मिला कर तैयार किया है रेसिपी को देखते ही मुंह में पानी आ जाता है इसे पराठा,पूरी के।साथ आप सर्व कर सकते है
कुकिंग निर्देश
- 1
कश्मीरी दम आलू बनाने के लिए आलू को एक विसल लगा कर गैस का फ्लेम बंद कर दे आलू को छील कर चाकू से गोद ले कड़ाही में सरसो का तेल गर्म कर आलू को ब्राउन होने तक फ्राई करे एक बाउल में दही और कश्मीरी लाल मिर्च को मिक्स कर घोल बना लें|
- 2
आलू को फ्राई कर प्लेट में निकाल लीजिए,काली मिर्च,सौंफ को सोते कर पीस कर पाउडर बना लें कड़ाही में तेल हल्की आंच पर रखे नमक,हल्दी, धनिया पाउडर मिलाएं|
- 3
लौंग,इलायची,दालचीनी डाले दही को घोल जो बनाया था इसमें मिला स्पून से चलाते रहेतकी दही फटे नही|
- 4
लगातार हल्की आंच पर ग्रेवी को चलाते रहे और पकाएं सब्जी पकने लगे आलू मिला दे|
- 5
अब हल्की आंच पर आलू को ऑयल छोड़ने तक पकाए अब जो हमने जीराकली मिर्च,सौंफ का पाउडर बनाया था वो सब्जी में मिलाए
- 6
हमारी कश्मीरी दम आलू की रेसिपी रेडी है पूरी,प्रांत,चावल के साथ एंजॉय करे|
- 7
कश्मीरी दम आलू की रेसिपी तैयार है|
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#2022#week1#aaluआलू से बनने वाली सब्जी सभी को पसंद होती है कश्मीरी दम आलू उत्तर भारत व्यापक रूप से पसंद की जाने वाली सब्जी है जिसमे आलू को दही और मसालों से बनाई ग्रेवी में पकाया जाता है
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कश्मीरी दम आलू उत्तर भारत में व्यापक रुप से पसंद की जाने वाली सब्ज़ी है जिसमे आलू को दही और बनाई हुई ग्रेवी में पकाया जाता है। आकर में छोटे, आलू स्वाद में थोड़े अलग, तीखे, मसालेदार कश्मीरी दम आलू बहुत ही स्वादिष्ट होते है।#ebook2020#state8पोस्ट 1...#sep#alooपोस्ट 4...
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