#goldenapron2#जम्मू कश्मीर#वीक9#बुक#onerecipeonetreeकश्मीरी दम आलू का स्वाद बहुत ही स्वादिष्ट होता है।सौंफ और सोंठ के मसाले से बना दम आलू खाने में जबरदस्त होता है।

#mjकश्मीरी दम आलू एक आलू आधारित व्यंजन है और कश्मीरी घाटी से कश्मीरी पंडित के भोजन का एक हिस्सा है। बहुत सारे लौंग सोचते हैं कि कश्मीरी भोजन सरल है लेकिन यह बहुत कठिन है क्योंकि सैंफ के बीज, सूखी अदरक और कश्मीरी लाल मिर्च जैसे कुछ ही मसालों का उपयोग किया जाता है। कश्मीरी दम आलू एक छोटे वाले आलू कि ग्रेवी है, जिसमें छोटे वाले आलू को लंबे समय तक धीमी आंच पर दही वाले ग्रेवी में पकाया जाता है। यह चावल के साथ-साथ रोटी के साथ भी अच्छी लगती हैं। हालांकि यह रेसिपी बहुत सरल है और कुछ सामग्रियों से तैयार किया जाता है, लेकिन यह आपकी स्वाद कलियों को पूरी तरह से बदल देता है।

#ebook2020 #state8कश्मीरी दम आलू सभी जगह की फेमस रेसिपी है पर ही है कश्मीर में बहुत फेमस है इस रेसिपी को बिना प्याज़ की दही से बनाया जाता है इसमें सौंफ और सोंठ पाउडर का विशेष तौर पर इस्तेमाल किया जाता है।

#ebook 2020#state 8#J&K दम आलू वैसे तो कई तरीके से बनाया जाता है लेकिन कश्मीरी दम आलू की खासियत है कि कश्मीरी पंडितों को पसंद होने की वजह से ये बिना प्याज़ लहसुन के बनाया जाता है और उतना ही टेस्टी होता है जितना कि प्याज़ वाले दम आलू। आइए जानते हैं कि इसे कैसे बनाएं।

कश्मीरी दम आलू कश्मीर की खास रेसिपी है।दम आलू एक ऐसी रेसिपी है जिसने आलू को हीरो बना दिया है।हर जगह के दम आलू की अलग रेसिपी है।ये रेसिपी सभी को पसंद है।बहुत कम समान से बहुत जल्दी बन जाती है।#ebook2020#state8#sep#aloo

#sep #aloo#ebook2020 #state8जम्मू कश्मीर के अधिकांश समारोह में आपको कश्मीरी दम आलू जरूर मिलेगा। ऑथेंटिक कश्मीरी दम आलू में ग्रेवी बहुत कम होती है और इसमें प्याज़ लहसुन और टमाटर का भी प्रयोग नहीं होता है यह अपने खास मसालों और बनाने की विधि की वजह से अलग ही खुशबू और स्वाद से भरपूर होता है। और यह बड़े आराम से बन जाते हैं।

#goldenapron2#वीक9#जम्मूकश्मीर जम्मू कश्मीर का जिक्र हो और कश्मीरी दम आलू की बात ना हो यह तो असंभव है। तो लीजिए पेश है खास तौर पर कश्मीरी दम आलू... जिसके बिना कश्मीरी थाली अधूरी है।

#ebook2020#state8#sep#alooकश्मीरी दम आलू उत्तर भारत में व्यापक रूप से पसंद की जाने वाली सब्जी है जिसमें आलू को दही और मसालों से बनायी हुई ग्रेवी में पकाया जाता है। इस कश्मीरी दम आलू को चपाती, परांठे और चावल के साथ खाया जाता है।

#ebook2020#state8आज मैं कश्मीरी दम आलू बनाई हूँ और यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है सचमुच जितनी अच्छी कश्मीर लगती है उतनी ही अच्छी वहाँ की डिसेज भी है।

#ebook2020 #state8#Sep#Aloo यह कश्मीर की फेमस डिश है इसमें लहसुन प्याज़ का इस्तेमाल नहीं किया जाता है और बहुत ही कम मसालों में तैयार हो जाती है

#ebook2020#state8#sep#alooकश्मीरी दम आलू उत्तर भारत में व्यापक रूप से पसंद की जाने वाली सब्जी ही है जिसमें आलू को दही में मसालों के साथ पकाया जाता है आलू की सब्जी देश के कोने कोने में पसंद की जाती है कही जीरा आलू रसेदार आलू जो बात कश्मीरी दम आलू में है वह किसी और में नहीं है

#auguststar#timeकश्मीर की तो हर बात ही खूबसूरत है। वैसे ही स्वादिष्ट है वहां के कश्मीरी दम आलू। स्वादिष्ट, मसालेदार और रंगत इतनी खूबसूरत कि देखते ही मुंह में पानी आ जाए।

#ebook2020#state8दम आलू बनाने की कई विधियां हैं, पर कश्मीरी दम आलू कर स्वाद विशेष होता है. इसमें आलू को दही की ग्रेवी में पकाते हैं।

#FEB #W2कश्मीरी दम #आलूकश्मीरी दम आलू रेसिपी कश्मीर घाटी की प्रसिद्ध व्यंजन है जो भारत में बहुत ही ज्यादा पसंद की जाने वाली डिश है। कश्मीरी दम आलू बनाने के लिए बेबी पोटैटो/छोटे आकर के आलू उपयोग में लिए जाते है, अगर छोटे आकर के आलू उपलब्ध नहीं है तो आप आलू को बड़े आकर में काटकर उपयोग में ले सकते हो।

कश्मीरी दम आलू उत्तर भारत में व्यापक रुप से पसंद की जाने वाली सब्ज़ी है जिसमे आलू को दही और बनाई हुई ग्रेवी में पकाया जाता है। आकर में छोटे, आलू स्वाद में थोड़े अलग, तीखे, मसालेदार कश्मीरी दम आलू बहुत ही स्वादिष्ट होते है।#ebook2020#state8पोस्ट 1...#sep#alooपोस्ट 4...

#sep #aloo #ebook2020 #state8कश्मीर की प्रसिद्ध रेसिपी जिसे पूरे भारत मैं पसंद किया जाता है इसे मसालों और दही से बनाया जाता है आप देखे मैंने इसे कैसे बनाया है

#2022#week1#aaluआलू से बनने वाली सब्जी सभी को पसंद होती है कश्मीरी दम आलू उत्तर भारत व्यापक रूप से पसंद की जाने वाली सब्जी है जिसमे आलू को दही और मसालों से बनाई ग्रेवी में पकाया जाता है

#mirchiकश्मीरी दम आलू बिना लहसुन प्याज़ के दही की ग्रेवी के साथ बनने वाली बहुत ही स्वादिष्ट सब्ज़ी है।इस करी मै कश्मीरी लाल मिर्च की ज़्यादा मात्रा का इस्तेमाल होता है , साथ ही काली मिर्च को भी इस्तेमाल किया जाता है ।कश्मीरी लाल मिर्च अपने गहरे लाल रंग के लिए पहचानी जाती है।

#ebook2020#state8दम आलू को बनाने का तरीका हर जगह अलग-2 है. कश्मीर मे दम आलू को कम मसालों से बनाया जाता है पर खाने मे स्वादिष्ट लगते है.

#GA4#Week1कश्मीरी दम आलू का नाम तो आप सभी ने सुना ही होगा । ये एक मसालेदार और बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन में से एक है।आज कश्मीरी दम आलू की चटपटी , मसालेदार और बनाने में असान सी विधि लेकर आयी हूं ।तो चलिये बनाते हैं इस प्रसिद्ध रेसिपी को असान सी विधि में ।

#ebook2020#state8(दम कोकुर)आज मैंने कश्मीर की फेमस दिश चिकेन करी बनाया है जिसको दम कोकुर भी बोलते है। ये बहुत ही स्वादिष्ट डिश है इसको रोटी ,पराठे नान या चावल के साथ खाया जाता है। इसमें कश्मीरी लाल मिर्च , सौंफ और जिंजर पाउडर डाला जाता है जिससे इसका स्वाद और ज्यादा बढ़ जाता है।

#ebook2020 #state8आज मैंने पारम्परिक कश्मीरी दम आलू बनाएं जिसमें खड़े मसाले ज्यादा डालें जाते हैं और

कश्मीर में बनने वाली एक बहुत ही बढ़िया रेसिपी जो आज पूरे देश में फेमस है और बहुत ही झटपट बन कर तैयार हो जाती है।#ebook2020#state8#post1#sep#aloo#post2

#ebook2020#state8#jammu & kashmir #Sep #Tamatarयह एक कश्मीर का प्रसिद्ध व्यंजन है। शादी, त्यौहार में इसे बनाया जाता है।

#goldenapron2#वीक9#राज्य जम्मू कश्मीर#बुक#देसीकश्मीरी व्यंजन भारत की कश्मीर घाटी का व्यंजन है कश्मीर स्वर्ग है कश्मीरी दम आलू एक स्वस्थ और ठंडा दही बेस में पकाया जाने वाला हल्का मसालेदार साबुत आलू की सब्जी है यह बहुत स्वादिष्ट है और निश्चित रूप से अलग ग्रेवी है जब सामान्य प्याज और टमाटर की ग्रेवी से तुलना की जाती है

#ebook2020#state8कश्मीरी दम आलू जब दम पर पकते हैं तो उनकी खुशबू और लज़्जत का कोई मुकाबला नहीं। दही और टमाटर की ग्रेवी में पके ये आलू बड़े हीं चटपटे होते हैं और कलर भी इनका माशाअल्लाह बहुत ही प्यारा आता है। आइए इसकी रेसिपी देखते हैं।

#Wk कश्मीरी सब्जियों की खासियत ये है कि इसमें कश्मीरी मसाले लगते हैं। इनकी ग्रेवी भी अलग बनती है और साथ ही साथ ये काफी स्पाईसी होती है। चैत्र नवरात्र में कई लोगों के यहां प्याज़ और लहसुन खाना बंद हो जाता है। ऐसे में अगर आप भी कुछ चटपटा खाना चाहती हैं तो चलिए आज में बना रही हु बिना प्याज़ और लहसुन के कश्मीरी दम आलू की सब्जी ये इतनी स्वादिष्ट है कि लौंग उंगलियां चाटते रह जाएंगे। इसे बनाना भी बहुत आसान है।

#GA4 #Week6 #DumAloo कश्मीरी दम आलू सभी का पसंदीदा डिश है। कश्मीरी व्यंजन में सौंफ और हींग का प्रयोग आम बात है। यह डिश बहुत ही लज़ीज़ है आप इसे रोटी, नान या प्लेन राइस के साथ भी खा सकते है।मैंने छोटे आलू लिए है आप यदि बड़े आलू लें तो उनको दो हिस्सों में काट लें।

#Sc#Week4कश्मीरी दम आलू की रेसिपी मसालों के फ्लेवर से भरपूर बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है इसे दही मिला कर तैयार किया है रेसिपी को देखते ही मुंह में पानी आ जाता है इसे पराठा,पूरी के।साथ आप सर्व कर सकते है

#ebook2020#State8#post3आज मैंने दोपहर के खाने में कश्मीरी दम आलू और साथ में नान रोटी बनाई हैं।मेरे बच्चों को बहुत पसंद आई कश्मीरी दम आलू।