ब्रेड दही बड़ा(bread dahi bada recipe in hindi)
Ajita Srivastava @cook_29174649
ब्रेड दही बड़ा(bread dahi bada recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
ब्रेड के स्लाइस को ले अब एक कटोरी में पानी ले और एक स्लाइस को पानी में डूबा कर शीघ्र ही निकाल ले और हथेली पर रख कर दूसरे हाथ की सहायता से दबा कर सारा पानी निकाल ले और उसे गोल टिक्की का शेप दे।
- 2
इसी तरह ब्रेड के सारे बड़े बना ले।
- 3
दही को बड़े बर्तन में ले और उसमे चीनी डाल कर फेट ले।
- 4
हरी मिर्च को बारीक काट लें और उसे दही में डाले अब विसकर की सहायता से दही में अच्छे से मिला ले,अब सारे मसाले नमक भी डाल दे।
- 5
सभी मसाले और नमक को दही में अच्छे से मिला ले।
- 6
सर्व करने को एक प्लेट में ब्रेड के बने बड़े रखे ऊपर से फेंटी दही डाले और भुना जीरा और लाल मिर्च से गार्निश करें।
- 7
तैयार है ब्रेड दही बड़ा सर्व करे। इसे आप चाहे तो इस पर मीठी चटनी डाल सकते है पर मैंने इसे मीठा बनाया है इसलिए मैंने इसे ऐसे ही सर्व किया है।
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दही बडा़ (Dahi bada recipe in Hindi)
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