सफेद मटर की सब्जी (Safed matar ki sabzi recipe in hindi)

Netra modi
Netra modi @cook_37640037
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सामग्री

20 मिनट
4 सर्विंग
  1. 1 कपमटर गरम पानी में भीगे हुए 2-3 घंटे
  2. 2टमाटर किसे हुए
  3. 2हरीमिर्च कटी हुई
  4. 2 छोटी चम्मचतेल
  5. 1 छोटी चम्मचधनिया पाउडर
  6. 1/2 छोटी चम्मचलालमिर्च पाउडर
  7. 1/2 छोटी चम्मचहल्दी पाउडर
  8. 1 छोटी चम्मचछोले पाउडर
  9. 1/2 छोटी चम्मचगरम मसाला
  10. स्वादानुसार नमक
  11. 1/2 छोटी चम्मचअमचूर पाउडर
  12. 1/2 छोटी चम्मचजीरा
  13. 2 चुटकीहींग

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सफेद मटर को गरम पानी में 4-5 घंटे भिगों कर रखे।

  2. 2

    टमाटर और हरीमिर्च को बारीक काट लें और मटर को 1 छोटी चम्मच तेल डालकर उबाले। कढ़ाई में तेल गर्म करें उसमें जीरा और हींग डाले फिर टमाटर और हरीमिर्च डालकर भुने।

  3. 3

    फिर सभी पिसे मसाले डालकर मिलाये और फिर उबले हुए मटर डाले और मिक्स करें।

  4. 4

    जरूरत के हिसाब से पानी डालें।हरी धनिया पत्ती से गार्निश करें।

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Netra modi
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