नींबू हरी मिर्च का अदरक वाला अचार(nimbu hari mirch ka adrak wala achar recipe in hindi)
Soni Mehrotra @sonimehrotra29
#Hn
Week 3
कुकिंग निर्देश
- 1
राई और सौफ को साफ कर ले फिर उसे कढ़ाई में ऐसे ही कोरा 5 मिनट भून ले ठंडा होने पर मिक्सी जार में डालें
- 2
फिर उसे दरदरा पीस लें नींबू धो कर सूखा ले अदरक को छिलके फिर उसे धोकर कद्दूकस में कस ले
- 3
राई और सौफ में नमक व हींग मिलाएं फिर उसमें नींबू निचोड़े अब सब को मिक्स कर दे
- 4
हरी मिर्च को धोकर सूखा ले अब इसके बीच में कट कर दे इस तरह से सारी मिर्च काट ले
- 5
अब मिर्च में खोलकर तैयार किया हुआ मसाला चित्र अनुसार भरे इस तरह से सारे मिर्च तैयार कर ले
- 6
अब नींबू को भी बीच से आधा करें फिर उस आधे किए हुए नींबू में बीच में दो कट मारे चित्र अनुसार अब उनके बीच में मसाला भरें
- 7
जब सब मिर्च भर गई हो और नींबू तैयार हो गए हो एक जार मे एक लाइन हरी मिर्च की फिर उसके ऊपर नींबू फिर उसके ऊपर हरी मिर्च फिर उसके ऊपर नींबूइस तरह से भर कर रखें 2 दिन में यह हरी मिर्च बनकर तैयार हो जाएंगी और खट्टी खट्टी अदरक का स्वाद के साथ बहुत ही टेस्टी लगेंगी आपके नींबू अदरक का अचार तैयार हैं इस तरह से कटे और भरे होने से नींबू भी एक हफ्ते में बनकर तैयार हो जाएंगे
कुकस्नैपस
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