#Sep#AL#post2दोस्तों, भारतीय खाने में अचार का एक विशेष महत्व है। अचार किसी भी खाने के स्वाद को चार गुना बढ़ा देता है। अगर उसमें भी अचार अदरक, हरी मिर्च का हो तो क्या कहना। आज जो अचार हम बनाने जा रहे हैं, वह चटपटा और तीखा तो है ही साथ ही झटपट तैयार भी हो जाता है। ना तो उसे 2 दिन रखने की झंझट और ना ही धूप दिखाने की जरूरत, बस तुरंत बनाओ और झटपट खाओ।

#sep#alकई बार ऐसा होता है कि हमारा खाने का मन तो होता है लेकिन सब्जी देखकर हमारी भूख मर जाती है। ज्यादातर मामलों में ऐसा तब होता है जब घर पर कद्दू या तुरई की सब्जी बनी हो। ये सब्जियां होती तो पौष्टिक हैं लेकिन इनका स्वाद कई लोगों को रास नहीं आता। ऐसे में आज हम आपको अदरक और हरी मिर्च से चटपटा अचार बनाने की विधि बताएंगे। जब भी घर पर बोरिंग सब्जी बनी हो, आप इस अचार के साथ रोटी खा सकते हैं। ये झटपट बन जाता है और सबसे अच्छी बात की ये एक महीने तक खराब भी नहीं होता। यानी आप लंबे समय तक इसे एन्जॉय कर सकते हैं। तो झटपट अदरक हरी मिर्च के अचार को बनाने के लिए आपको चाहिए..

#sep #alसरदी मे अदरक हरी मिर्च और लहसुन का अचार बहुत पंसद किया जाता है और यह अचार खाने से शरीर मे गरमी बनी रहती है,यह अचार खाने से इम्यूनिटी सिस्टम भी सही रहता है , बहुत कम तेल मे बनाया जाता है और कच्चा ही बनाया जाता है इसलिए लहसुन और अदरक बहुत फायदा करती है

#FEB #W1यह तीखा और खट्टा अचार इंस्टेंट बना कर फ्रीज में 10-15 दिनों तक खा सकते हैं|

#Win#Week8सर्दियो में खाने के साथ अलग अलग चटपटे अचार खाने का मन होता है । बाजार भी शलगम ,मूली ,गाजर और हरी सब्जियों से भरा रहता है।अलग अलग प्रकार के हरी मिर्च मिलते है।ऐसे इन मिर्च का अचार न बनाया तो क्या बनाया ।तो चलिए हम बनाते है थोडी मोटी छिलके वाले हरी मिर्च का अचार।

हरी मिर्च का अचार एक ऐसा अचार है जिसे हर कोई पसंद करता है। हर किसी के साथ मिलकर खाया जा सकता है। चाहे दाल चावल हो या पूरी छोले पूरी नान छोले भटूरे•••••तीखा और चटपटा अचार#mirchi

#sep #ALसर्दीयों में अदरक लहसुन मिर्च का अचार बहुत पसंद किया जाता है

#sep #ALफ़टफ़ट बननें वाली अदरक मिर्च क़ी अचार ।

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#Sep #ALअचार खाने के स्वाद को कई गुना बढ़ा देता हैं.अचार भारतीय रसोई का महत्वपूर्ण हिस्सा हैं.अदरक हमारी इम्यूनिटी को बढ़ाने का करता हैं.अदरक और हरी मिर्च का यह इंस्टेंट अचार स्वाद में बहुत चटपटा हैं.यह अचार झटपट तैयार हो जाता हैं.इसे बनाना भी आसान हैं.अगर इस अचार को थोड़ा धूप भी लगा दिया जाएं तो बहुत दिनों तक चलता हैं.मैंने इसमें कम तीखी वाली बड़ी हरी मिर्च का प्रयोग किया हैं,आप इसके स्थान पर छोटी हरी मिर्च भी ले सकते हैं.

लाल मिर्च का अचार हर डिश में चार चांद लगा देता है। सर्दियों में लाल मिर्च का अचार बहुत ही अच्छा बनता है।यह अचार 5-6 घंटे में खाने के लिए तैयार हो जाता है।#mirch2

#mirchiहरी मिर्च का अचार कई लोक​प्रिय अचार में से एक है। इसे बनाना काफी आसान है। जिन लोगों को तीखा खाने का शौक होता है यह अचार उनका फेवरेट होता है। दाल चावल हो या फिर परांठे किसी भी चीज़ के साथ हरी मिर्च का अचार मिल जाए तो बस मजा ही आ जाता है। आप इसे जरूर ट्राय करे

#FEB #week1 #स्पाइसी #रेसिपी greenchilipickleहरे मिर्च का अचार जो की स्पाइसी औेर बहुत लोकप्रिय बहुत जल्द बन कर तैयार हो जाता है यह एक (इंस्टेंट ग्रीन चिली पिकल है ) इस अचार को किसी भी नाश्ते -खाने के साथ खा सकते है ये हमारे खाने का स्वाद बढा देता है

#sh #kmt#ebook2021#week4अचार का नाम सुनते ही सबके मुंह में पानी आ जाता हैं शायद ही कोई होगा जिसे अचार खाना न पसंद हो. र्गमियों के मौसम में तो कुछ न कुछ चटपटा तीखा खाने का मन करता ही है. खाने के साथ अगर अचार हो तो खाने का स्वाद दोगुना हो जाता हैं.

#Sep #AL तीखे खाने के शौकीनों के लिए आज हम खास अदरक हरी मिर्च का अचार बनाये हैं. पतली हरी मिर्च, अदरक, सरसों और नींबू रस से तैयार होने वाला यह अचार काफी चटपटा और मज़ेदार होता है।

#mirch दोस्तो खाने में मिर्च न हो तो खाने मज़ा नही आता और अगर चटपटा अचार हो तो क्या कहने तो चलिए आज बनाते है हरी मिर्च का अचार वो भी गाजर और अदरक के साथ..

#winterspecial#picklesये अदरक और मिर्ची का अचार बहुत ही स्वादिष्ट और बहुत जल्दी बनने वाला अचार है बस साफ करने और काटने को ही समय लगेगा बनायो और उसी समय खाने को तैयार है यह मेरी खुद की रेसिपी है जी से मैंने बहुत थोड़े सामग्री में बनाया है !

#winter3तीखे के शौकीनों के लिए आज हम खास अदरक ,लहसुन और हरी मिर्च अचार की रेसिपी लाए हैं. हरी मिर्च, लहसुन और अदरक में सरसों का तेल और घरेलू मसाले से तैयार होने वाला यह अचार काफी चटपटा और मज़ेदार होता है |तो चलिए बनाते हैं स्वाद से भरा और तीखा चटपटा अदरक,लहसुन और हरी मिर्च का अचार-

#sep#Alअदरक लहसुन और हरे मिर्च का झटपट टेस्टी अचार इसे बनाना बहुत ही आसान है इसे रोटी या पराठा के साथ सर्व करें बहुत अच्छा लगता है

#Gharelu#Post2हरी मिर्च का अचार कई लोक​प्रिय अचार में से एक है। इसे बनाना काफी आसान है। जिन लोगों को तीखा खाने का शौक होता है यह अचार उनका फेवरेट होता है। दाल चावल हो या फिर आलू के परांठे किसी भी चीज़ के साथ हरी मिर्च का अचार मिल जाए तो बस मजा ही आ जाता है।मैने भी आज हरी मिर्च का अचार बनाया है वो भी आम के बचे हुए अचार के मसाले से। अभी मिर्च कच्ची आ रही है तो इस मिर्च का अचार 2 दिन में खाने लायक हो जाता है। बहुत कम तेल व मसाले में अचार बन जाता है।

#winter 3 सर्दियों के मौसम में तरह तरह के अचार बनते हैं जो झटपट बन कर तैयार होते हैं और खाने के स्वाद को दुगुना केआर देते हैं। आज मैंने हरी मिर्च का भरवां अचार बनया जो बहुत कम सामग्री से बना है और जिसे आप बनाकर तुरंत खा सकते हैं और लंबे समय तक स्टोर भी कर सकते हैं।

#GA4#WEEK13#CHILLYआज हम बनाएंगे हरी मिर्च का अचार और वो भी केवल 2 सामग्री के साथ जो बनाने में बहुत आसान है और खाने में बहुत अच्छा लगता है और अचार डालने के 2-3 दिन बाद भी आप खा सकते हैं

#box#bखाने का जायका बढ़ाने के लिए आचार बहुत जरूरी होता है और हरी मिर्च अचार के तो क्या ही कहने

#chatpatiठंड के मौसम में पराठो के साथ यह तीखा ओर चटपटा अचार बहोत स्वादिष्ट लगता है।

अदरक लहसुन वाला कैरी का अचार (हैदराबादी अचार)यह अचार थोड़ा सा तीखा होता है... पर बहुत टेस्टी लगता है... आप इस फीकी दाल चावल के साथ खा सकते हैं... या कोई भी पराठे के साथ..... यह अचार साल भर खराब नहीं होता है.... #subz

#Pickles#winter specialयह अचार बहुत जल्दी भी बन जाता है और स्वाद भी बहुत अच्छा है ये मेरी खुद की रेसिपी है देखे कैसे बनाना है

#Winter4झटपट बनने वाला यह मिर्च का खट्टा खट्टा अचार सभी को बहुत पसंद आता है|

#chatpatiसर्दियों के मौसम में सभी का पसंदीदा अचार यही है,, इसे आप रोटी, पराठा,पूरी, कचौड़ी,पुलाव किसी केसाथ भी खा सकते हैं।

#हराखाने के साथ अचार हमारे खाने के स्वाद को और बढ़ा देता है । विशेष रूप से मिर्च का अचार तीखा चटपटा और मुंह में पानी लाने वाला होता है । सर्दी में लाल और हरी मिर्च का अचार डालकर साल भर के लिए रख लिया जाता है। इसे साबुत और टुकड़े में काट कर दोनों तरह से डालते हैं।

#sp,#al