लेमन कोरियंडर सूप (lemon Coriander soup recipe in Hindi)

Rekha Pandey
Rekha Pandey @rekha1960
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सामग्री

25 मिनट
2 लोग
  1. 1 बडा चम्मच स्पुन बटर
  2. 1 टेबल स्पून तेल
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
  5. 2 चम्मच बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
  6. 2 चम्मच बारीक कटा हुआ गाजर
  7. 1हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  8. 2 बड़े चम्मच बारीक कटी हुई हरे धनिये की डंडिया
  9. 4 टेबल स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
  10. 1 नींबूका रस
  11. 1 टेबल स्पून कार्नफ्लार

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    एक पैन में तेल और बटर डालकर गरम करें । इसमें बारीक कटी हुई हरी मिर्च और हरे धनिया के डंडिया डालकर मिलायें, कुछ देर भुनें ।

  2. 2

    इसमें बारीक कटी हुई शिमला मिर्च और गाजर डालें, 2 मिनट तक भुनें इसके बाद 2 कप पानी डालकर उबालें।

  3. 3

    5 मिनट पकायें, नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर मिलायें, कार्नफ्लार का घोल डालकर मिलायें ।

  4. 4

    कुछ देर पकायें, हरा धनिया डालकर मिलायें, गैस बंद करके नींबूका रस डालकर मिलायें बटर डालकर मिलायें ।

  5. 5

    गरम गरम लेमन कोरियंडर सूप बटर डालकर सर्व करें ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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