लेमन कोरीऐन्डर सूप (Lemon coriander soup recipe in hindi)

Sonika Gupta
Sonika Gupta @cook_12336747
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सामग्री

  1. 1/4पत्ता गोभी
  2. 1गाजर
  3. 1हरी मिर्च
  4. 1 कटोरी हरा धनिया
  5. 1 इंचअदरक का टुकड़ा
  6. 1नींबू का रस
  7. 1/4 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  8. 1-2 चम्मचकॉर्नफ्लोर
  9. 1/2 चम्मचऑइल
  10. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पत्तागोवी, गाजर,हरी मिर्च और हरा धनिया, अदरक सबको साफ कर, बारीक काट लें

  2. 2

    अब एक पैन में थोड़ा सा ऑइल डालकर गरम कीजिए, हरी मिर्च और अदरक को घिसकर 2-3 सेकंड सिम गैस पर भून लीजिए, फिर कटी हुई पत्तागोवी और गाजर को भी 2-3 सेकंड भूनें थोड़ा हरा धनिया, नमक स्वादानुसार मिलाएँ

  3. 3

    1-2 गिलास पानी डालकर मीडियम गैस पर 3-4 पकाएँ, कॉर्नफ्लोर को थोड़े पानी में डालकर घोल बनाकर उसमें मिलाएँ, कालीमिर्च मिलाएँ, 2 मिनट पकाएँ

  4. 4

    फिर एक नींबू का रस मिलाकर, हरा धनिया डालकर मिक्स करे और गरम गरम लेमन कोरीऐन्डर सूप को सर्व कीजिए

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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