सरसो का साग और मक्की की रोटी (Sarson ka saag aur makki ki roti recipe in hindi)

Mukti Bhargava @mukti_1971
सरसो का साग और मक्की की रोटी (Sarson ka saag aur makki ki roti recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
बथुआ, पालक, सरसो के पत्तो को अच्छी तरह पानी
से धो कर काट ले। फिर कूकर मे एक कप पानी और सभी कटे हुए पत्ते, अदरक, हरी मिर्च डालकर एक सीटी आने तक पकाए। एक सीटी आने के बाद गैस बन्द कर दे। - 2
अब कूकर खोल कर सब्जी को मैश करे या ग्राइंडर मे पेस्ट बना ले। वैसे कोशिश करे कि मैश होकर अच्छा पेस्ट बन जाए।
- 3
कढाई मे घी गर्म करे और हींग, जीरा डालकर तडका तैयार कर ले। अदरक, प्याज और लहसुन को हल्का ब्राउन होने तक भून ले।
- 4
अब मैश किए हुए पत्तो को डालकर मिक्स कर ले। अब इसमे 2 चम्मच मक्की का आटा मिला कर उबाल ले। जरूरत के मुताबिक पानी मिलाए।
- 5
अब नमक, लाल मिर्च पाउडर डालकर मिक्स कर ले। 5-10 मिनट साग को पकने दे।
- 6
लिजिए तैयार है सरसो का साग। गर्म गर्म मक्की की रोटी और गुड के साथ सर्व करे।
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सरसों का साग, मक्के की रोटी (sarson ka saag, Makki ka roti recipe in Hindi)
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#wsआज मैंने सरसो का बहुत ही स्वादिष्ट साग बनाया है। जिसको हम मक्की की रोटी के साथ सर्व करते है। सर्दियों में गरम गरम सरसो का साग और मक्की की रोटी घी या बटर डाल कर खाना सभी को पसंद आती है। इसको बनाने में सरसो का साग , पालक, बथुआ और मेथी का साग सभी मिक्स किया है। ये साग बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। आप भी इसको जरूर बना कर खाएं। Sushma Kumari -
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सर्दी का मौसम है, शाम के खाने में यदि मक्के की रोटी (Makke Ki Roti) और सरसों का साग हो, तो खाने की बात ही कुछ और है. मक्की की रोटी बहुत ही स्वादिष्ट होती है।#IFR Ritu Garg -
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सरसो का साग और मक्की की रोटी
#wdनारी सारा दिन काम में लगी रहती हैं वो अपनी सेहत का बिल्कुल भी ध्यान नहीं देती ऐसे में उन्हें खाने में हरी सब्जियों का सेवन करना चाहिए. जिससे उनका स्वास्थ्य ठीक रहे. साग में कई प्रकार के पौष्टिक तत्व पाये जाते है जोकि स्वास्थ्य के लिये आवश्यक होते है. सभी नारियों के अच्छे स्वास्थ्य की कामना करते हुए मेरी तरफ से सरसो का साग और मक्की की रोटी 🥰🥰🥰 Kavita Verma -
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Sardi ki special recipe Sarson Ka Saag Makki Ki Roti Garima Gupta -
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