मेथी पत्ते की भुर्जी (methi patte ki bhurji recipe in Hindi)

सुशीलाम३०७जीमेल.कॉम @cook_31927372
मेथी पत्ते की भुर्जी (methi patte ki bhurji recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मेथी पत्तों को तोड़कर बारीक काट कर धो लें फिर एक जालीदार बर्तन में निकाल लेंगे ताकि एक्स्ट्रा पानी निकल जाए। नारियल को भी कद्दूकस कर लेंगे।
- 2
प्याज, लहसुन मिर्च सभी को छीलकर धोकर काट लेंगे।। एक कड़ाही में तेल गरम करें फिर तेल गर्म हो जाए जीरा राई,सूखी लाल मिर्च लहसुन से तड़काएं कटे प्याज़ डालकर सुनहरा होने तकभूनें। इसके बाद किसी हुई नारियल डालकर मिला लेंगे।
- 3
२,३ मिनट सभी को अच्छे से मिलाते हुए भुन लेंगे। फिर कटी मेथी पत्ते डाल देंगे। नमक, हल्दी भी मिलाकर भूनेंगे।
- 4
५ मिनट बाद अमचूर पाउडर डाल कर मिला लेंगे। इसके बाद गैस बंद कर दें।
- 5
बाउल में निकाल लेंगे।
कुकस्नैपस
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