स्टफड मशरुम (तीन रंगो मे) (stuffed mushroom recipe in Hindi)
Rita Mehta ( Executive chef ) @cookvidmehtarita
#jan #w4
#तिरंगी
#win
#week9
#मेरी winter रेसिपी
मेरे घर मे शाम की चाय पर गेस्ट आये पहले सें पत्ता था मैंने चिकन चीज़ नुग्गेट्स एयर फ्राईर मे रोस्ट की
ब्रेड रोल बनाये औऱ स्टफड मशरुम बनाये औऱ मूंग डाल हलवा मेरी पहले सें काफ़ी तैयारी थी ब्रेड रोल्स बन कर रखे आने के ऊपर तले उसी टाइम चिकन नुग्गेट्स एयर फ्राईर की जो के दोपहर को ही फ्रीज़र सें बाहर निकाल कर रख ली हलवा एक दिन पहले का बनाया हुआ था टाइम पे मिक्रोवे पे गर्म किया फटाफट एक तरफ एयरफ्राईर मे नुग्गेट्स रखे तेल गर्म कर ब्रेड रोल्स तलने शुरू किये एक तरफहाफ डन मशरुम को नुग्गेट्स केबाद मशरुम को एयरफ्राईर कर के शाम का गर्म गर्म नष्ता पेश किया फ्रिज मे आँवला धनिया की चटनी बनी हुई थी साथ मे सर्व की सर्दी मे ये सब कुछ गर्म खा कर बहुत अच्छा लगा मानो झटफट काम करने मे मज़ा भी आया औऱ खा कर सारे बहुत खुश हुए मेरी मेहनत सफल हुई.
स्टफड मशरुम (तीन रंगो मे) (stuffed mushroom recipe in Hindi)
#jan #w4
#तिरंगी
#win
#week9
#मेरी winter रेसिपी
मेरे घर मे शाम की चाय पर गेस्ट आये पहले सें पत्ता था मैंने चिकन चीज़ नुग्गेट्स एयर फ्राईर मे रोस्ट की
ब्रेड रोल बनाये औऱ स्टफड मशरुम बनाये औऱ मूंग डाल हलवा मेरी पहले सें काफ़ी तैयारी थी ब्रेड रोल्स बन कर रखे आने के ऊपर तले उसी टाइम चिकन नुग्गेट्स एयर फ्राईर की जो के दोपहर को ही फ्रीज़र सें बाहर निकाल कर रख ली हलवा एक दिन पहले का बनाया हुआ था टाइम पे मिक्रोवे पे गर्म किया फटाफट एक तरफ एयरफ्राईर मे नुग्गेट्स रखे तेल गर्म कर ब्रेड रोल्स तलने शुरू किये एक तरफहाफ डन मशरुम को नुग्गेट्स केबाद मशरुम को एयरफ्राईर कर के शाम का गर्म गर्म नष्ता पेश किया फ्रिज मे आँवला धनिया की चटनी बनी हुई थी साथ मे सर्व की सर्दी मे ये सब कुछ गर्म खा कर बहुत अच्छा लगा मानो झटफट काम करने मे मज़ा भी आया औऱ खा कर सारे बहुत खुश हुए मेरी मेहनत सफल हुई.
कुकिंग निर्देश
- 1
मैंने सब्जी मे मशरुम को व्हाइट रंग के लिए चुना कॉपीसीकम को हरे रंग के लिए गाजर को संत्री रंग के लिए चुना मानो तिरंगा स्टफड मशरुम बनाये
- 2
कड़ाई मे बटर को मेल्ट करे उसमे गाजर औऱ मशरुम की डंडी बारीक कटी को 2 मिनट भुना तेज आंच पे फिर कॉपीसीकम को डाल कर एक मिनट सौंटे किये औऱ नमक औऱ काली मिर्च डाल कर गैस को बंद कर दिया औऱ चीज़ को मिलाया
- 3
दूसरी साइड पे मैंने दही मे बेसन औऱ मसाले मिले कर उसमे बड़ी मशरुम को मरीनाते किया औऱ उसी दही मिक्सचर को पकाते समय कैरेट कॉपीसीकम मशरुम डंडी मे मिलाया औऱ एक मिनट भुना
- 4
अब मरीनाते मशरुम की कैविटी मे बनाया मिक्सचर डाल कर फील किया औऱ त्वा पर थोड़ा तेल डाल कर दोनों तरफ सें फ्राई किया औऱ सर्विग टाइम एयरफ्राईर मे गर्म किया तैयार है स्टफड मशरुम परोसने के लिए आ जाये
कुकस्नैपस
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मुझे नयी नयी रेसिपी बनाना बहुत अच्छा लगता है.I love cooking and its my passion
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चॉकलेट नटी रोल्स (chocolate nutty rolls recipe in Hindi)
#walnutstwistमैंने वालैनट्स को नया ट्विस्ट दिया हैँ रोल्स बना करये इतने एनर्जी बूस्टर हैँ की सारा दिन सफुर्ती बनी रहती हैँ टेस्ट तोह लाजवाब हैँ
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कड़ाई मशरुम (kadai mushroom recipe in Hindi)
#GA4 #Week13Mushroomमशरुम मे एंटी-ऑक्सीडेंट्स, प्रोटीन, विटामिन डी, सेलेनियम और जिंक भरपूर मात्रा में पाए जाते है। इसमें मौजूद पौषक तत्व आपके शरीर को कई खतरनाक बीमारियों से बचा कर रखते है। इसके अलावा इसका सेवन इम्यून सिस्टम को भी मजबूत करता है।
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बीटरूट एप्पल कैरेट जूस (Beetroot Apple carrot juice recipe in Hindi)
#bcam2022ये जूस बहुत ही हेल्दी है बीतरुट हाइमोग्लोबिन बढ़ाता है कैरेट आँखों के लिए बहुत अच्छी हैआपल तोह गुणों सें भरपुर है इसमें नींबू का रस विटामिन सी सें भरपुर है कहते है इस मे अदरक मिलने सें औऱ भी गुण बढ़ जाते है जो की कैंसर के रोगी या हेंग्लोबिन कम के लोगो को बहुत फायदा होता है मैं तोह ये जूस हफ्ते मे 3-4 बार जरूर लेती हम मुझे हेंमोग्लोबिन बढ़ाने मे बहुत मदत मिली है -
सहजन औऱ आलू की ट्रेंडिंग रेसिपी
#CA2025#सहजनमैंने सहजन को एक यूनिक तरीके से बनाए औऱ सिंपल रूटीन के मसालो से जो की बहुत ही टेस्टी बनी सहजन सब को पत्ता है की बहुत ही हेल्दी है इम्यून सिस्टम को बढ़ाती है जिसको हफ्ते मे एक दो बार जरूर बना कर खाना चाहिए हमारे मोदी जी भी इसके पराठा बना कर खाते है इसका सूप सब्जी कई तरह से बनती है जो बना कर रोटी पराठा के साथसब्जी को एन्जॉय कर सकते है -
ब्रॉकली एंड आमंड सूप रेसिपी (Broccoli and almond soup recipe in hindi)
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हेल्दी एयर फ्राई पिन्वील्स(healthy airfryer pinwheels recipe in hindi)
#BKRये ब्रेकफास्ट बहुत ही हेल्दी हल्का औऱ स्वादिस्ट भी है बनाने मे आसान कम तेल.बटर सें बनाया है देखे तोह -
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#mic # week2ये नाश्ता एक दम यूनिक है औऱ रोज़ के नास्ते सें अलग है बनने मे आसान खाने मे लाजवाब सब का नाश्ता हो या शाम की भूख दोनों के लिए बहुत बढिया है चलो बनाये. -
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शाही मशरुम (Shahi Mushroom recipe in Hindi)
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