मटर पीनव्हील्स(matar pinwheels recipe in hindi)

Padam_srivastava Srivastava
Padam_srivastava Srivastava @cook_shubh999
India

#week10 #win जाडे के दिनो मे हरे मटर की रेसिपी का मजा ही कुछ और होता है आज मै मटरपीनव्हील्स की रेसिपी शेयर कर रही हू

मटर पीनव्हील्स(matar pinwheels recipe in hindi)

#week10 #win जाडे के दिनो मे हरे मटर की रेसिपी का मजा ही कुछ और होता है आज मै मटरपीनव्हील्स की रेसिपी शेयर कर रही हू

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सामग्री

30mins
4-people
  1. 2कप फ्रेश मटर
  2. स्वादानुसार हरी मिर्च
  3. 1-टी स्पून अदरक
  4. 1-टी स्पून लहसुन बारीक कटे हुए
  5. 1-चुटकी हींग
  6. 1-टी स्पून साबुत जीरा
  7. स्वादानुसारनमक ,
  8. 1-टी स्पून चाट मसाला
  9. 1-टी स्पून जीरा पाउडर
  10. 1-टी स्पून हल्दी पाउडर
  11. 1-टी स्पून आजवाई
  12. धनिए की पत्ती
  13. 2-कप मैदा या गेहूं का आटा
  14. 2-कप रिफाईंड (ऑयल) तेल

कुकिंग निर्देश

30mins
  1. 1

    सबसे पहले आटा या मैदा ले और उसमे आजवाई और हल्का नमक डाल कर रिफाईंड तेल डालकर खस्ता करने के लिए (मोयन)डाल कर आटा(डो) बना ले और अलग रख दे

  2. 2

    एक पैन मे तेल गर्म कर के सारी चीजे डाल कर मटर की घुघनी बना ले फिर मटर को ठंडा कर के पीस के पेस्ट बना ले

  3. 3

    फिर आटे के डो को थोडी बडी रोटी की तरह बेल ले और पेस्ट को उस रोटी पर फैला दे और फिर एक रोल बना ले

  4. 4

    रोल बना कर दोनो साइड से दबा के बन्द कर दे और फिर चाकू से काट कर अलग अलग- पीस कर ले और पीस को हाथो से दबा दे कुछ इस प्रकार से

  5. 5

    पैन मे तेल गर्म कर ले और पीनव्हील्स को मीडियम फ्लेम पर फ्राई कर ले जब गोल्डन कलर हो जाए फिर निकाल ले

  6. 6

    गरमा गर्म मटर के भाकरवडी तैयार है किसी भी डिप चटनी के साथ सर्व करे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Padam_srivastava Srivastava
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अन्न का आदर करें 🙏Respect the food 🙏खाना बनाना मुझे बहुत पसंद है और मै इसे अपनी पहचान बनाना चाहती हू
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