कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सब्जी को धोकर काट ले
- 2
कूकर मे तेल डालकर गरम होने के बाद जीरा, पाव भाजी मसाला डालकर 2मिनटों के लिए भून ले फिर उसमे कटे हुए सब्जी डालकर अच्छी तरह मिक्स कर ले और एक गिलास पानी डालकर कूकर लगाकर 3सिटी अने तक पकने दे
- 3
एक पतिले मे घी या बटर डालकर गरम होने के बाद कटि हुइ प्याज़ और शिमला मिर्च डालकर अच्छी तरह 5से 7मिनटों के लिए भून ले फिर उसमे लाल मिर्च पाउडर, अदरक लसृन पेस्ट, हरी मिर्च,हरी धनिया,हल्दी पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स कर ले और भून ले फिर कस्तुरी मेथि और नींबू का रस डाले
- 4
4सिटी आने के बाद कूकर खोलकर सब्जी को अच्छी तरह मिक्स कर ले और पतिले मे डालकर समैशर से स्मैश करले 10मिनटों के लिए
- 5
हरी धनिया और पुदीना से गारनिश कर ले
- 6
पैन मे घी या बटर डालकर पाव भाजी मसाला, कसूरी मेथि डालकर पाव को रोसट करले
- 7
गरम पाव भाजी को एनजाय करें
कुकस्नैपस
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