#CFF चटपटा स्पायसी अमले का छुंदा।

#Ghareluयह एक पारंपरिक पाककृती है। इसमे कच्चे आम को मेथी दाना का तड़का लगाकर बनाया जाता है। यह 6 माह से साल भर बनाकर रख सकते हैं। बहुतही स्वादिष्ट और जायकेदार है। बिमारी में बिमार की पाचन क्रिया और मुँह का स्वाद बढाता है।

#GlobalApron2024#ga24#कटहलकटहल की सब्जी बहुतही स्वादिष्ट बनती है। इसे पोहा उपमा की तरह नास्तेमे खा सकते हैं।

#sh #kmtयह एक झटपट बनने वाली चटपटी चटनी है। स्वाद मे यह खट्टी मीठी, तिखी होती है।

#May#W1हिंदू नववर्ष का चैत्र मास में चैत्रागौरी का आगमन होता है। उसे भोग लगाने के लिए आंबेदाल, कैरी पन्ना, पुरनपोली....... बनाई जाती है। आंबेदाल ऐसे ही खायी जाती है। इसके साथ कुछ आम पन्ना दिया जाता है। यह दाल स्वादिष्ट, खट्टी चटपटी होती है। आंबेदाल के नाम से ही मुँह में पानी आ जाता है।

#TheChefStory#ATW3मुंगोडी यानी मूंग दाल से बडी बनाकर उसे सुखाकर सालभर के लिए स्टोअर करते हैं। मुंगोडी की सब्जी, करी बनाते हैं।

#playoff#goldenapron23#W4#गोबी दंठल

#vbsगर्मियों का मौसम हो और आम की लौंजी ना बनाई जाए ऐसा हो ही नहीं सकता, तो आइए हम भी बनाते हैं, झटपट से बनने वाला खट्टा मीठा आम का अचार, कच्चे आम की लौंजी

#may#w2

#GoldenApron23#W17#लौकी छिलकाहेल्दी और टेस्टी बगैर छिलका निकाले हुए लौकी और गाजर का ढोकला बनाया।

#May #W2समर फ्रूट्स चैलेंज

# May# week 2# कच्चे आम से बनाए ....इंस्टैंट हींग वाला आम का अचार जिसे ब्रेकफास्ट, लंच,डिनर ,किसी भी टाइम इस्तेमाल कर सकते है ....

#ga24#Kaccha Aamगर्मियों में कच्चे आम का सेवन लू लगने से बचाव करता है। पुदीना और कच्चे आम का शर्बत बहुत ही स्वादिष्ट और सुगंधित होने के साथ ही साथ तन मन को स्फूर्ति देने के साथ ठंडक देता है।

#CJ#Weekकच्चा मैंगो जाम का इस्तेमाल करके सिझन के आलावा भी आम पन्हा बना सकते हैं। , पानीपुरी का पानी, ब्रेड जॅम, सब्जी, करी मे डालकर स्वाद दोगुना बढता है। इसे सालभर बनाकर स्टोअर कर सकते हैं।

#GlobalApron2024#ga24#जौ और सत्तू

#GoldenApron23#W7#लालसाग

#June#w4

#ARकच्चे आम का अचार बहुत स्वादिष्ट और चटपटा लगता हैं ये अचार बहुत जल्दीबन जाता है आम का अचार एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो शरीर को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से सुरक्षित रखता है. ये शरीर की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाकर क्रोनिक डिजीज और एजिंग का कारण बन सकते हैं. मसालों में हल्दी, मेथी दाना एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं जो संपूर्ण सेहत को लाभ पहुंचाते हैं!

#GlobalApron 2024#ga24#भिंडी#2-7Oct

#playoff#goldenapron23#W8#बरबटी

#DC#Week2#Win#Week2थंड में लहसुन की गरमाहट सेहत के लिए गुणकारी होती है। लहसुन आचार सालभर के लिए स्टोअर कर सकते हैं।

# May # w3# कच्चे आम से बनाए स्वादिष्ट खट्टी-मीठी लौंजी

#चटक#पंजाबी#लोहड़ीगुरमा कच्चे आम का स्पेशल रेसिपी

#AR#कच्चा आमहमने कच्चे आम/कैरी का खट्टा मीठा आचार बनाया है। इसको बनाने के बाद ठंडा कर के कांच की बोतल मे भर कर रख सकते है। आप फ्रिज मे रखेंगे तो 3-4 महीने तक खराब नही होगा।

#APW#Week5आलू की यह सब्जी को, डोसा, रोटी के साथ सर्व्ह कर सकते हैं। या पराठा ,वडा बना सकते हैं। इतनी स्वादिष्ट होती है।

#MRW#W3

#playoff#goldenapron23#w18#चिचिंडा

#Tyoharमैने इसे बचे हुए इडली बॅटर से बनाए। बहुतहीस्वादिष्ट और जायकेदार बने।