सेवरी चिया सीड्स पुडिंग

Rupa Tiwari @mycookartbook
सेवरी चिया सीड्स पुडिंग
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चिया सीड्स को पानी में भिगोया दे यह बहुत जल्दी फूल जाता है । सभी आवश्यक सामग्री को निकाल ले ।
- 2
अब एक बाउल में दही निकाल ले और इसमें अब भिगोया हुआ चिया सीड्स, खीरा, गाजर, अनार दाने, हरी मिर्च मिलाएं ।
- 3
सभी को अच्छी तरह से मिक्स कर ले ।
अब इसमे नमक मिलाएं । - 4
तड़का लगने के लिए पेन में तेल गर्म कर राई चटकाएं और फिर करी पत्ता लाल मिर्च मिलाएं और चिया सीड् दही मिश्रण में तड़का लगाए । मिकस करे । और सर्व कीजिए ।
- 5
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गोपाल काला
गोपाल काला / दही कालागोपाल काला जिसे दही काला भी कहा जाता है, जन्माष्टमी पर्व पर बनने वाला एक नमकीन व्यंजन है। ‘गोपाल’ भगवान कृष्ण का नाम है और ‘काला’ का अर्थ मराठी में ‘मिश्रण’ होता है। गोपाल काला मुख्य रूप से चिवड़ा (पोहा) और दही से बनाया जाता है और इसे बहुत जल्दी व आसानी से तैयार किया जा सकता है।जन्माष्टमी के अवसर पर मखाना पाग, पंजीरी के साथ-साथ गोपाल काला भी बनाया जाता है और दही हांडी उत्सव के लिए हांडी में भरकर सजाया जाता है, बाद में इसे प्रसाद के रूप में वितरित किया जाता है।#FA#week2 Deepa Rupani -
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