आलू मसाला स्टफ्ड इडली
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बरतन में 1 टी स्पून तेल गरम करें और उसमे सारे मसाले को स्लो गैस पर भून लें और उसमे उबले हुए आलू को मेश कर के डाल दे और मसाले के साथ मिक्स कर देंगे और उसमे से छोटी छोटी टिक्की बना लेंगे
- 2
अब गैस पर एक कढ़ाई में पानी गरम होने रख देंगे और इडली प्लेट को तेल से ग्रीस कर देंगे और उसमे इडली बेटर डाले और उसमे आलू टिक्की रखे और उसमे इडली बेटर डाल दे
- 3
अब उसे कढ़ाई में स्टीम होने के लिए रख देंगे और उसे थोड़ी देर बाद टूथपिक से चेक कर लें टूथपिक साफ आए तो प्लेट को निकाल लेंगे और इडली को ठंडा होने पर निकाल लेंगे
- 4
आलू मसाला स्टफ्ड इडली को सांभर या चटनी के साथ सर्व करें ये बहुत ही स्वादिष्ट लगती है
कुकस्नैपस
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