आलू शिमला मिर्च ग्रेवी(दही वाली) (Aloo Shimla Mirch in Dahi Gravy)
Meenakshi Verma( Home Chef) @vegetarianzaika_01
आलू शिमला मिर्च ग्रेवी(दही वाली) (Aloo Shimla Mirch in Dahi Gravy)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बॉउल में आलू, थोड़ा बेसन, मसाले डालें मिक़्स करें ऐसे ही शिमला मिर्च भी करें! पैन में थोड़ा तेल डालें गरम करें आलू डालें 2-3 मिनट चलाते हुए फ्राई करें!
- 2
ऐसे ही शिमला मिर्च डालें फ्राई करें निकाल कर प्लेट में रखें दही में मसाले डालें मिक़्स करें!
- 3
अब पैन में बचा तेल डालें अब जीरा, हींग, हरी मिर्च डालें भूनें!
- 4
अब टमाटर, नमक डालें भूनें अब टमाटर पेस्ट डालें तेल छोड़ने तक भूनें!
- 5
अब दही डालें जल्दी-जल्दी चलाते हुए मिक़्स करें अब आलू शिमला मिर्च डालें !
- 6
अच्छे से मिक़्स करें पानी डालें मिक़्स करें!
- 7
अब ढककर मीडियम फ्तेम पर बनने तक पकाएं!
- 8
- 9
धनिया पत्ती डालें मिक़्स करें अब सर्विंग बॉउल में डालें धनिया पत्ती से गार्निश करें रोटी, पराठे, दही के साथ सर्व करें!
कुकस्नैपस
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मै एक हाउस वाइफ हूॅ मुझे कुकिंग करना बहुत अच्छा लगता है मै कुछ नया सीखने की कोशिश करती हूं प्यार से बना खाना स्वादिष्ट ही बनता है 😊
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