पुदीना,धनिया आमरस

Meenakshi Verma( Home Chef)
Meenakshi Verma( Home Chef) @vegetarianzaika_01
Sahibabad Ghaziabad

#May
#Week3
पके हुए आम के साथ-साथ कई लोग कच्चे आम खाना भी पसंद करते हैं। खासकर, भारतीय रसोई में कच्चे आम को कई तरह से इस्तेमाल में लाया जाता है। कई लोग आम का अचार बनाकर खाते हैं, तो कुछ लोगों को आम की खट्टी-मिट्ठी चटनी पसंद होती है।

पुदीना,धनिया आमरस

#May
#Week3
पके हुए आम के साथ-साथ कई लोग कच्चे आम खाना भी पसंद करते हैं। खासकर, भारतीय रसोई में कच्चे आम को कई तरह से इस्तेमाल में लाया जाता है। कई लोग आम का अचार बनाकर खाते हैं, तो कुछ लोगों को आम की खट्टी-मिट्ठी चटनी पसंद होती है।

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सामग्री

25-30 मिनट
4-5 सर्विंग
  1. 500 ग्रामआम (कटे)
  2. 1बॉउल देसी खांड़
  3. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  4. 1/2लाल मिर्च पाउडर
  5. 1 चम्मचभुना जीरा पाउडर
  6. 1/4 छोटी चम्मचहींग
  7. नमक स्वादानुसार
  8. पानी आवश्यकता अनुसार
  9. 1 बड़ा चम्मचफ्रेश पुदीना पत्ती कटी
  10. 1बडा चम्मच फ्रेश धनिया पत्ती कटी

कुकिंग निर्देश

25-30 मिनट
  1. 1

    कुकर में आम, नमक, हल्दी, पानी डालें !

  2. 2

    ढक़्कन लगा कर 3-4 सीटी लगाकर उबाल लें! अब नॉर्मल होने पर पानी बॉउल में निकाल लें! अब पल्प को थोड़ा-थोड़ा मैश करें और बॉउल में मिक़्स करें!

  3. 3

    अब धनिया, पुदीना पत्ती, लाल मिर्च, जीरा पाउडर डालें!

  4. 4

    अच्छे से मिक़्स करें आप इसे फ्रिज में ठंडा होने रखें!

  5. 5

    सर्विंग बॉउल में डालें रोटी पराठे के साथ सर्व करें!

  6. 6

    आप इसे ऐसे भी खा सकते हैं!

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Sahibabad Ghaziabad
मै एक हाउस वाइफ हूॅ मुझे कुकिंग करना बहुत अच्छा लगता है मै कुछ नया सीखने की कोशिश करती हूं प्यार से बना खाना स्वादिष्ट ही बनता है 😊
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