लौकी को छील कर बीच में से सारा बीज निकाल दें ।कद्दू कस कर ले ।हाथों से निचोड़ निचोड़ कर सारा पानी निकाल दें ।

कराही में घी गरम कर घिसा लौकी डाल 5 मिनट भुन लें ।अब चीनी डाल कर धीमी आंच पर पकने दें ।

थोड़ा हरा खाने का रंग डालें ।चीनी का पानी सुखने तक लौकी को पकाए।पानी सुख जाने पर मिल्क पाउडर मिलाकर 5 मिनट पका लें,इलायची पाउडर डालें ।गैस बंद कर दें ।मिश्रन को ठंढा होने दें ।

ठंढा हो ने पे छोटे छोटे लड्डू बना ले ।नारियल का पाउडर में लपेटे ।मैनें शुगर पाउडर में लपेटे हैं ।

तैयार है लौकी के लड्डू ।😊