लेफ्ट ओवर रोटी लजान्या

Harsha Solanki
Harsha Solanki @cook_harshasolanki
India
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सामग्री

  1. 3बची हुई रोटी
  2. 1प्याज बारीक कटा हुआ
  3. 1टमाटर बारीक कटा हुआ
  4. 1कैप्सिकम बारीक कटा हुआ
  5. 1/2 टी स्पूनचिली फ्लेक्स
  6. 2चीज़ क्यूब (जरूरत अनुसार)
  7. 3 टी स्पूनबटर (जरूरत अनुसार)
  8. पिज़्ज़ा सॉस जरूरत अनुसार
  9. 1 टी स्पूनलहसुन पेस्ट / बारीक कटा हुआ
  10. नमक स्वादानुसार

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक कढ़ाई में बटर डाले और उसमे लहसुन डाल कर पकाए जब लहसुन पक जाए तब उसमे प्याज़ डाल कर हल्का सुनहरा होने दें

  2. 2

    अब उसमे कैप्सिकम और टमाटर डाल दे और उसमे नमक और चिली फ्लेक्स डाल कर ढक कर 1 मिनिट तक पकाएं

  3. 3

    अब एक पैन में बटर डाले और उसमे पिज़्ज़ा सॉस डाल कर फैलाए और उस पर रोटी रखे और रोटी पर पिज़्ज़ा सॉस लगाए और फिर उस पर सब्जियां रखे और चीज़ डाल कर फैलाए

  4. 4

    अब फिर से रोटी रखे पिज़्ज़ा सॉस लगाए सब्जियां रखे और चीज़ डाल कर फैलाए इसी तरह तीनो लेयर करे

  5. 5

    अब पैन को धीमी आंच पर रखें और चीज़ मेल्ट होने तक पकाएं और गैस बन्द कर ले तो रोटी लजान्या बनकर तैयार है इसे काटकर प्लेट में निकाल कर सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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