कुकिंग निर्देश
- 1
खीरा को छिल कर कद्दूकस कर लें और आलू को उबालकर छिल लें, हरी मिर्च को बारीक काट लें
- 2
फिर कुट्टू के आटे में स्वादानुसार सेंधा नमक, काली मिर्च का पाउडर मिला लें
- 3
उसके बाद कधूकस किया हुआ खीरा, उबला और मैश किया हुआ आलू बारीक कटी हुई हरी मिर्च, और अदरक डालकर जरूरत के मुताबिक पानी मिलाकर अच्छी तरह से परांठे का आटा गूंथ लें
- 4
फिर तैयार कुट्टू के आटे से लोई बनाकर हल्के हल्के हाथ से परांठे बेल कर गरम तवे पर घी लगाकर परांठे सेंक लें
- 5
और तैयार कुट्टू के परांठे को दही और आलू की सब्जी के साथ परोसें
कुकस्नैपस
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