कुट्टू आटा सैंडविच (Kuutu Atta Sandwich)
Sumanjli Meshi-Da-Dhaba @cook_26193892
#BreadDay
मैंने यहां पर कुट्टू के आटे से रोटी की जगह ब्रेड की शेप दी है। और सैंडविच तैयार किया जो कि बड़ों से लेकर बच्चों तक सब को बहुत पसंद आया। आपने कभी भी कुट्टू आटा सैंडविच के बारे में नहीं सूना होगा और ना ही कभी खाया होगा। कृपया एक बार इस रेसिपी को जरूर ट्राई करें।
कुट्टू आटा सैंडविच (Kuutu Atta Sandwich)
#BreadDay
मैंने यहां पर कुट्टू के आटे से रोटी की जगह ब्रेड की शेप दी है। और सैंडविच तैयार किया जो कि बड़ों से लेकर बच्चों तक सब को बहुत पसंद आया। आपने कभी भी कुट्टू आटा सैंडविच के बारे में नहीं सूना होगा और ना ही कभी खाया होगा। कृपया एक बार इस रेसिपी को जरूर ट्राई करें।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कटोरी कुट्टू के आटे में स्वादानुसार सेंधा नमक व 1 चम्मच देसी घी डालकर मसाला लें और थोड़ा थोड़ा पानी डालकर एक सॉफ्ट आटा तैयार कर लें। 5 से 7 मिनट ढक कर रेस्ट के लिए रख दें।
- 2
एक छोटी कटोरी दही में दो से तीन चम्मच घर की तैयार हरी चटनी मिलाकर मिक्स कर लें। आलू को कद्दूकस कर ले व पनीर के सालाइस काट ले।
- 3
5 से 7 मिनट बाद आटा सेट हो चुका है। अब एक लोई लें और बटर पेपर पर घी लगाकर लोई की रोटी तैयार बेल ले और उसके किनारे हटा कर ब्रेड की शेप दे दें। और सिम शेक पर तवे पर देसी घी के साथ दोनों तरफ से अच्छे से शेक लें।
- 4
कुट्टू आटे की ब्रेड सीक कर तैयार है। अब एक स्लाइस ले उसके ऊपर दही व चटनी का मिक्स लगाएं। पनीर का स्लाइस रखें उसके ऊपर कद्दूकस किए हुए आलू डालें फिर से दही चटनी डालें और ब्रेड का दूसरा स्लाइस रखें सेम उसी तरीके से दूसरे स्लाइस पर भी सब चीजें लगाकर उसके ऊपर तीसरा स्लाइस रखे । तो यह हमारा कुट्टू आटे का सैंडविच बनकर तैयार है। उम्मीद करती हूं आपको मेरी यह रेसिपी जरूर पसंद आई होगी ।धन्यवाद 🙏 Sumanjali Meshi-Da-Dhaba
कुकस्नैपस
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मुझे खाने से प्यार करना मेरे डैडी जी ने सिखाया। मेरे डैडी जी बहुत ही अच्छे कुक हैं। सिंपल से खाने को स्वादिष्ट बनाना व खूबसूरती से पेश करना यह सब मैंने अपने डैडी जी से सीखा है। मेरे गुरु मेरे माता पिता जी जिनके प्यार और आशीर्वाद से आज मैं यहां तक पहुंची। अब मुझे भी खाने से प्यार है खाना बनाना खाना खिलाना मेरे लिए एक जुनून बन चुका है। मैं दिल से धन्यवाद करना चाहूंगी ग्रुप के सभी एडमिनस का जिन्होंने हमारे अंदर छुपे इस हुनर को दिखाने के लिए इतना बड़ा और इतना खूबसूरत प्लेटफार्म हमें दिया।🙏
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