व्होल व्हीट चाॅकलेट केक विथ स्ट्रॉबेरी क्रश
कुकिंग निर्देश
- 1
केक बनाने के लिए सभी आवश्यक सामग्री को निकाल ले । मिक्सर जार में केला, कंडेंस्ड मिल्क, काजू, बादाम, बटर,चाॅकलेट ऐसेस मिला कर स्मूद सा पेस्ट बना लें ।
- 2
अब इसमे बाउल में निकाल ले । कुकर को प्रिहीट करे ।
- 3
अब जिस बाउल में कंडेंस्ड मिल्क मिश्रण है उसमें गेहूँ का आटा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, काफ़ी पाउडर, चाॅकलेट पाउडर को छान कर मिलाएं और थोडा थोडा दूध मिला कर स्मूद सा बैटर बना ले ।
- 4
केक टिन को घी लगा कर ग्रीस कर ले और थोड़ा सा आटा छिड़क कर केक टिन तैयार कर ले और फिर इसमे तैयार केक बैटर डाले और टैप करे और केक टिन को कुकर में रखे और केक को मध्यम आंच पर 35-40 मिनट तक बेक करे ।
- 5
स्टाॅबेरी क्रश के लिए स्टाॅबेरी को धोकर अच्छी तरह से साफ़ कर ले और छोटे छोटे पीस में कटा लें । अब पैन में कटी हुई स्टाॅबेरी और चीनी मिलाएं और घुलने तकचलते हुए पकाए जब चीनी पिघला जाए और गाढ़ी हो होने लगे तब गैस बंद कर दे । स्टाॅबेरी क्रश तैयार है इसे ठंडा होने दें ।
- 6
- 7
अब केक को ठंडा होने पर इसे दो भागों में चाकू से कटा ले । अब एक भाग में स्टाॅबेरी क्रश और फिर इसके ऊपर दूसर हिस्सा रखें ।
और इसमें चाॅकलेट सिरप फैलाएं ।
- 8
अब इसमे स्टाॅबेरी को काट कर सजाइए और फिर कंडेंस्ड मिल्क से सजाकर सर्व कीजिए ।
- 9
व्होल व्हीट चाॅकलेट केक विथ स्ट्रॉबेरी क्रश
- 10
- 11
- 12
कुकस्नैपस
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