नमकीन दलिया

Soni Mehrotra
Soni Mehrotra @sonimehrotra29

#ga24
#दलिया
#Week2
दलिया एक पौष्टिक भोजन में गिना जाता है इसको तरह-तरह से बनाया जाता है यहां मैंने इसे नमकीन दलिया के रूप में बनाया है

नमकीन दलिया

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#Week2
दलिया एक पौष्टिक भोजन में गिना जाता है इसको तरह-तरह से बनाया जाता है यहां मैंने इसे नमकीन दलिया के रूप में बनाया है

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सामग्री

15 मिनट
4लोग
  1. 100। ग्राम दलिया
  2. 1/2 कटोरीमटर
  3. 1प्याज
  4. 2गाजर आधा चम्मच जीरा
  5. 2 चुटकीहींग
  6. 1/2 चम्मचजीरा
  7. 1/4 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1/4 चम्मचहल्दी
  9. 1/2 चम्मचनमक या स्वाद अनुसार
  10. 1/2नींबू का रस

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    नमकीन दलिया बनाने के लिए सबसे पहले दलिया को निकाल कर उसे भून ले जब यह भुनकर गुलाबी कलर का हो जाए तो उसको एक प्लेट में निकाल ले

  2. 2

    गाजर को महीन काट ले अब गाजर और मटर को हल्का से स्टीम कर ले फिर कुकर में तेल डालें और हींग जीरा तड़काएं फिर उसमें प्याज़ सोते कर ले

  3. 3

    फिर उसमें हल्दी लाल मिर्च व नमक डालें तथा भुना हुआ दलिया डालें बाद में स्वाद अनुसार नमक डालें ऊपर से सौते किए हुए गाजर मटर डालें फिर डेढ़ गिलास पानी डाल दे कुकर बंद कर के विसील लगने दे

  4. 4

    पांच विसील आने के बाद गैस बंद कर दे कुकर ठंडा होने पर इसको गरमा गरम धनिया की पत्ती भुजिया व नींबू का रस डालकर सर्व कर दे। आप चाहे तो इसमें हरी चटनी भी डाल सकते हैं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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