कुकिंग निर्देश
- 1
पनीर नजाकत बनाने के लिए सभी सामग्री एकत्रित करले पनीर के स्लाइस करले काजू पानी में भिगो दे एक प्याज़ की स्लाइस काट ले
- 2
1प्याज का पेस्ट बना ले सारे खड़े मसाले एक जगह निकाल के रख ले काजू का पेस्ट बनाले तैयारी करने से आपको सब्जी बनाने में ज्यादा टाइम नहीं लगेगा
- 3
कढ़ाई में घी चढ़ाए सारे खड़े मसाले डाले फिर उसमें कटे प्याज़ को सोते करें उसके बाद प्याज़ का पेस्ट डालें अब इसे दो-तीन मिनट तक भून जाने के बाद इसमें हल्दी धनिया व मिर्च डालें उसके बाद इसमें टमाटर की प्युरी डालें अब इसे 2 मिनट तक भून ले जब मसाला तेल छोड़ दे
- 4
तो इसमें काजू का पेस्ट डालें इसे दो-तीन मिनट तक और भून ले अब इसमें एक कप दूध व क्रीम मिलाए उसके बाद इसमें काली मिर्च पाउडर व नमक डालें अब सभी सामग्री अच्छे से मिक्स करें इसे फिर 5मिनट पकाएं
- 5
5 मिनट पकने के बाद ग्रेवी बनकर तैयार है क्या बात है बहुत ही स्वादिष्ट व नजाकत वाली खुशबू आ रही है अब इसमें स्लाइस किए हुए पनीर डाले
- 6
5 मिनट तक फिर बायल करें लीजिए स्वादिष्ट पनीर की सब्जी बनकर तैयार है गरम गरम नान या रोटी के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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