मसूर की दाल

Nirmala Rajput
Nirmala Rajput @cook_28398047
Ahmedbad

#ir
मसूर की दाल हेल्थ के लिए अच्छा हैं इसमें कैल्शियम आयरन और फाइबर मौजूद होता जो हमरी बॉडी को हेल्दी रखता हैं

मसूर की दाल

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मसूर की दाल हेल्थ के लिए अच्छा हैं इसमें कैल्शियम आयरन और फाइबर मौजूद होता जो हमरी बॉडी को हेल्दी रखता हैं

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सामग्री

20 मिनट
6 लोग
  1. 300 ग्राममसूर दाल
  2. 1प्याज़
  3. 2सूखा लाल मिर्ची
  4. 3हरी मिर्ची
  5. 6लहसुन की कलिया
  6. 1टमाटर
  7. 1चमचा जीरा
  8. 1 चमचहल्दी पाउडर
  9. 1/2 चमचमिर्ची पाउडर
  10. 1/2 चमचधनिया पाउडर
  11. 1,1/2 चमच नमक
  12. 3 चमचऑयल

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    मसूर का दाल बनाने के लिए टम्टार प्याज़ मिर्ची लहसुनसभी को चौप कर लेना हैं

  2. 2

    गैस पर कुकर मे ऑयल डाल सेना हैं गरम हो जाएं तो जीरा को डाल देना हैं फिर कढ़ी पत्ता मिर्ची प्याज़ लहसुन को डाल देना हैं 1 मिनट बाद टमाटर को डाल देना हैं और सभी मसालो की डाल कर मिला देना है

  3. 3

    2-3 मिनट भुज लेना हैं फिर दाल को डाल देना हैं और मिला देना हैं अब 1 मिनट भुज कर पानी डाल देना हैं और जरूरत अनुसार पानी को डाल देना हैं और ढक देना हैं

  4. 4

    2-3 सिटी मे डाल तैयार हैं इसे सिटी निकलने के बाद ढक्कन को खोले

  5. 5

    अब मसूर दाल पक चूका हैं अब इसमें एक छोटा तड़का और भीअगर लेंगे थोड़ा सा ऑयल पैन मे डाल कर जीरा और साबुत लाल मिर्ची डाल कर डाल मे छोटा तड़का लगा लेना हैं इससे दाल और भी टेस्टी लगता हैं अब दाल को चावल या फिर रोटी साथ भी सर्व कर सकते हैं तैयार हैं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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