स्टफ्ड नैनुवा
Arvinder kaur @cookanshu1977
#ga24
नैनवा यानी कि गिलकी की सब्जी जो जो की बहुत ही स्वादिष्ट बनती है और कई तरह से बनाई जाती है आज हम इस नैनवा की सब्जी को स्टफ करके बनाएंगे जो की बहुत ही स्वादिष्ट लगती है
तो चलिए हम शुरू करते हैं नैनुवा की सब्जी
स्टफ्ड नैनुवा
#ga24
नैनवा यानी कि गिलकी की सब्जी जो जो की बहुत ही स्वादिष्ट बनती है और कई तरह से बनाई जाती है आज हम इस नैनवा की सब्जी को स्टफ करके बनाएंगे जो की बहुत ही स्वादिष्ट लगती है
तो चलिए हम शुरू करते हैं नैनुवा की सब्जी
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम नैनुवा को यानी कि गिलकी को अच्छी तरह से धो लेंगे और इसका हल्का-हल्का छिलका हटा लेंगे चाकू से
और फिर इसके तीन-तीन इंच के टुकड़े कर लेंगे और इसके बीच में एक कट लगाएंगे
- 2
अब हम एक कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे और उसमें यह कटे हुए नैनुवा के टुकड़ों को फ्राई करेंगे
और फ्राई होने के बाद हम इसे एक प्लेट में अलग से निकाल लेंगे
- 3
अब हम गिलकी को थोड़ा ठंडा होने देंगे और एक प्लेट में हम सारे सूखे मसालो को अच्छी तरह से मिक्स करके इसमें भरने के लिए मसाला तैयार करेंगे
- 4
और अब हमारे जो तले हुए नैनवा हैं उनमें हम इस मसाले को भरेंगे
और कढ़ाई में तेल गर्म करके हम इन स्टफ नैनवा को तेल में हींग जीरा डालकर फ्राई कर लेंगे
- 5
- 6
तो हमारे स्टफ नैनवा बनकर तैयार है क्योंकि यह हमने पहले ही फ्राई कर ली थी तो हमें इसे ज्यादा पकाने की जरूरत नहीं है और इसमें हमें पानी भी नहीं डालना है सिर्फ यह तेल में ही सब्जी 2 मिनट में ही पक जाती है क्योंकि हमने यह ऑलरेडी कुक किए हुए हैं
तो लीजिए हमारे स्वादिष्ट स्टफ नैनुवा की सब्जी बनाकर तैयार है आप इसे गरम-गरम चपाती के साथ सर्व करें यह बहुत ही टेस्टी लगती है
- 7
कुकस्नैपस
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