कुकिंग निर्देश
- 1
सारा सामान एक जगह पर इकट्ठा कर लें. गूड में पानी मिलाकर १० मिनट तक रख दें, अब गूड के पानी को छान लें ।
- 2
उसमें आटा मिलाएँ,सोंठ पाउडर मिलाएँ, कटा नारियल मिलाकर चम्मच से १ मिनट तक चलाये ।इलायची पाउडर मिलाएँ ।
- 3
५ मिनट तक आराम करने दें । अब मीठा सोडा मिलाएँ, साँचा गरम करें । घी डालें ।
- 4
एक छोटी कलछी से बैटर को धीरे से डाले, ढक्कन लगा कर १-२ मिनट तक धीमी आँच में पकायें ।अब ढक्कन हटाकर सबके पलट लें ।
- 5
अब खुला पकायें, निकाल कर एक बरतन में ढक कर रखें । नरम रहेगा ।
- 6
बाक़ी भी बना ले। एक कप मे ११ अप्पम बन जायेगा ।
कुकस्नैपस
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