अंडा रेमन नूडल्स (Egg Ramen Noodles)

Madhu Walter
Madhu Walter @madhus_recipe
Sydney Australia 🇦🇺

#ga24
#Week39
#Ramen
साउथ कोरिया, जापान, मलेशिया और चीन ये सभी देशों का सबसे प्रीय रेसिपी है, रेमन जल्द बन जाते हैं, और बहुत तरीकों से बनाए जाते हैं, ये रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं इसे लंच या डिनर दोनों में खाये जाते हैं…

अंडा रेमन नूडल्स (Egg Ramen Noodles)

#ga24
#Week39
#Ramen
साउथ कोरिया, जापान, मलेशिया और चीन ये सभी देशों का सबसे प्रीय रेसिपी है, रेमन जल्द बन जाते हैं, और बहुत तरीकों से बनाए जाते हैं, ये रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं इसे लंच या डिनर दोनों में खाये जाते हैं…

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सामग्री

20 मिनट
1 लोग
  1. 1पैकेट एग नूडल्स
  2. 2 कपपानी
  3. 5बेबी पाक चोय के पत्ते
  4. 1चिकन स्टॉक क्यूब या चिकन स्टॉक
  5. 1 छोटा चम्मचअदरक लहसुन का पेस्ट
  6. 2 छोटा चम्मचसोया सॉस
  7. 2 बड़ा चम्मचस्प्रिंग अनियन बारीक कटे हुये
  8. 1/2 कपपतले लंबे कटे हुए गाजर और रेड कैप्सिकम
  9. 2 बड़ा चम्मचराइस सिरका
  10. 1 छोटा चम्मचचिली सॉस
  11. 1 छोटा चम्मचबटर
  12. 1उबला हुआ अंडा

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सभी सामग्री को रेडी करेंगे, अंडे को उबाल लेंगे, कैप्सिकम और गाजर को पतले लंबे कट कर लेंगे और स्प्रिंग अनियन को भी कट कर लेंगे…

  2. 2

    उसके बाद एक पैन में दो कप पानी डालकर उसे उबालेंगे और जैसे ही पानी उबालना स्टार्ट हो जाए 2 मिनट के लिए बेबी पाक चोय के पत्तों को उसमें उबाल लेंगे, और फिर उसे निकाल कर उसी पानी में 2 मिनट के लिए नूडल्स को भी उबाल कर पानी से अलग कर लेगें और पानी को साइड में रखेंगे…

  3. 3

    अब अलग एक पैन में एक छोटा चम्मच बटर डालकर उसमें अदरक, लहसुन का पेस्ट को हल्का फ्राई करेंगे और उसी में कटे हुए स्प्रिंग अनियन को भी डालकर हल्का सा फ्राई करेंगे….

  4. 4

    अदरक लहसुन और स्प्रिंग अनियन फ्राई होने के बाद बचे हुए नूडल्स का पानी उसमें मिक्स कर देंगे, पानी डालने के बाद सारे इनग्रीडिएंट्स को चिकन स्टॉक, गाजर कैप्सिकम और सॉस उसमें डाल देंगे और जस्ट 2 मिनट के लिए उबालने के बाद उसे ऑफ कर देंगे आपका रेमन सूप रेडी हो जाएगा सर्व करने के पहले…

  5. 5

    अब अलग एक सर्विंग बाउल में सूप को निकाल कर ऊपर से एक साइड उबले हुए नूडल्स, बेबी पाक चोय और उबले हुए अंडे को कट करके साइड में रख देंगे और ऊपर से काली मिर्च और कटे हुए एक्स्ट्रा स्प्रिंग अनियन को स्प्रिंकल करके गरमा-गरम सर्व करें…

  6. 6
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