#ga24#USA #week36#बाजरा+मेथी

#ga24#बाजरामेथीबाजरा मेथी ढेबरा एक स्वादिष्ट गुजराती पराठा है जो बाजरे का आटा , गेहूं का आटा, मेथी, दही और मसाले के साथ बनाया जाता है। ज्यादातर इसे सर्दियों में बनाया जाता है।

#ga24#USA#बाजरा + मेथी#Cookpadindiaबाजरा मेथी का ढेबरा एक बहुत ही स्वादिष्ट गुजराती नाश्ता है जिसे बाजरे के आटे और मेथी के पत्ते तथा मसालों आदि को मिलाकर बनाया जाता है यह मधुमेह के रोगियों के लिए स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता है आप इसे लंच या डिनर में भी सर्व कर सकते हैं बाजरा शरीर को अंदर से गरम रखता है बाजरे में प्रचुर मात्रा में फाइबर , मैग्नीशियम फॉस्फोरस और मैंगनीज जैसे आवश्यक खनिज मौजूद हैं अतः यह स्वास्थ्य की दृष्टि से बहुत ही लाभदायक है इसे सुपर फूड माना जाता है

#win#week2बाजरा मेथी ढेबरा स्वादिष्ट गुजराती पराठा है इसे बाजरा के आटा , साबुत गेहूं का आटा ताजी मेथी के पत्ते दही और मसालों से बनाया जाता है ज्यादातर इसे सर्दियों में बनाया जाता है

#ga24 USA बाजरा + मेथी

#hara#Jan2बाजरा में कैल्शियम विटामिन और आयरन बहुत अधिक मात्रा में पाया जाता है।कहते है सर्दियों में हर व्यक्ति को हरी सब्जियां अपनी डायट में शामिल करनी चाहिए।इससे आयरन, कैल्शियम और पोटैशियम की कमी दूर होती है। इम्यूनिटी और पाचन तंत्र मजबूत होता है। तो मैने ये बाजरा मेथी ढेबरा बनाया है जिसे सुबह के नाश्ते में या डिनर में गरमा गरम परोसें तो स्वादिष्ट तो लगता ही है और हेल्दी भी है। आप इसे जरूर ट्राय करे ये वाकई खाने में इतना टेस्टी है कि आपका मन नहीं भरेगा।

#ga24ढेबरा गुजरात के काठियावाड़ की रेसिपी जो कि बाजरा के आटे और मेथी के पत्तों से बनाया जाता है . इसमें बाइंडिग के लिए गेहूं का आटा भी डाला जाता है . वे लौंग इसे जब सफर में ले जाना होता है तब जरूर बनाते है . इसे तल कर और पराठा जैसा सेंक कर दोनों तरह से बनाया जाता है . इसमें डाली गई सामग्री और इसका टेक्सचर इसे पराठा से अलग करता है .

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#rg2ढेबरा एक बहुत ही स्वादिष्ट गुजराती नाश्ता हैं, जिसे बाजरा के आटे और मेथी के पत्तों से बनाया जाता है, इसे दही, आचार और धनिया पुदीने की चटनी के साथ परोंस कर खाया जाता हैं।

#ga24बजरी और मेथी में से बहुत ही बढ़िया ऐसे रेसिपी बनाई है मेथी और बाजरे की थालीपीठ जो महाराष्ट्रीयन स्पेशल है इसके लिए एक अलग साआटाआता है लेकिन मैंने बजरी के आटे के ऊ बहुत ही बढ़िया और स्वादिष्ट बनाया है

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#PP, #Week1, #पूरी_पराठा #मेथी_पराठा #थेपला#Cookpad #Cookpadindia #Cookpadhindiविंटर में ताजी हरी मेथी के पराठा खाने में स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है । चहा, कोफी, चटनी के साथ खाने का लुत्फ उठाएं ।

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#2022 #W4

#ws2 आज मैंने नाश्ते में मेथी का थेपला बनाया है क्या खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है मेथी सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है इसलिए आप इस तरह से घर में मेथी का थेपला नाश्ते में जरूर पढ़ना ही बहुत ही टेस्टी लगेगा

#ga24#cookpadindiaबाजरा और मेथी का ढेबरा गुजराती का फेवरेट है।कही भी बहार जाना हो या टिफिन या बच्चे के lunchbox में ये ढेबरा बना सकते हैं। टाइम नहीं हो तो ये ढेबरा अगले दिन बना कर रख दे तो दूसरे दिन भी बहुत अच्छे लगते है।चाय के साथ खाओ नाश्ते में या दीनार में बनाओ अच्छे ही लगते है। विंटर में मेथी की भाजी बहुत मिलती है और बाजरा दंडी में खाने से गरमी देता है तो विंटर में आप भी ये बाजरा मेथी का ढेबरा जरूर से ट्राय करें।

#hn #week4#WIN #WEEK1मैंने नाश्ते में एकदम ट्रेडिशनल ट्रेडिशनल चटपटे कुरकुरे मसालेदार मेथी बाजरी वडा सर्दियों में मेथी भरपूर आती है इसलिए हो सके उतना मेथी का उपयोग भी कर लेना चाहिए ना वैसे भी हमें अंदरूनी गर्मी मिलती है इसलिए मैंने एकदम टेस्टी कैसे बड़ा बनाएं

#ws2#Bajara #methiबाज़रा मेथी का ढेबरा एक गुजराती व्यंजन है जिसे थोड़े अलग स्टाइल में मैंने पूरी के रूप में बनाया है...इसलिए रोचक नामांकरण किया है.. बाजरा मेथी की ढेबड़ा पूरी ! बाजरे मे कैल्शियम, आयरन पर्याप्त मात्रा में होता है और कहा भी जाता है कि सर्दियों में इसे अपने डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए. पारंपरिक ढेबरा की तरह ही यह बाजरा, गेहूं के आटा में मेथी ,दही ,किसा हुआ गुड़ और मसालों को मिक्स कर बनाया हैं. तिल के स्थान पर अजवाइन का प्रयोग किया है. इस बाजरा मेथी के ढेबरा पूरी को आलू मटर की रसीली सब्जी और छाछ के साथ सर्व किया है.आप इस पूरी को सुबह या शाम की चाय के साथ भी सर्व कर सकते हैं. घर में सभी ने इस रोचक और स्वादिष्ट बाजरा मेथी के ढेबरा पूरी का आनंद लिया. सर्दियों के लिए यह एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यप्रद लंच या डिनर का आदर्श विकल्प है, तो आप कब ट्राई कर रहे हैं बाजरा मेंथी की ढेबरा पूरी को ?

#Jan2आज मैंने पनीर ,टमाटर और मेथी स्टफ्ड बाजरा रोटी बनाई है।बड़े छोटे सब को ये जरूर पसंद आयेगी।

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#ga24#बाजरा+मेथीबाजरा का आटा ग्लूटेन फ्री,उच्च फाइबर वाला अनाज होता है,जो कि पाचन,ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में सहायक होता है।मेथी भी वजन कंट्रोल करने और पाचन दुरुस्त रखने में मदद करती हैं। मैंने बाजरे और मेथी के ढोकले बनाये हैं, जो कि अधिकतर सर्दियों में बनाये जाते है।

#56भोगपोस्ट 25

#ga24बाजरा + मेथी

#ga24 Mexico सूजी आलू मेथी

#GA4 #Week19Methiमेथी का ढेबरा एक गुजरती व्यंजन है जो की बहुत स्वादिष्ट होने के साथ बहुत हेल्दी भी होता है। इसे ज्यादातर सर्दियों के मौसम में बनाया जाता है।

मेथी थेपला #रोटी

#पूरी,पराठा, रोटी की वराइटी

#GA4#week12#Foxtailmilletबाजरा सर्दी में हमारे शरीर को बहुत फायदा करता है, चूकि बाजरा गरम होता है, तो इसका लाभ भी हम सर्दी में ही ले सकते है। पुराने समय में हमारे रसोई में सभी स्वस्थ रखने वाली ही सामग्री हुआ करती थी पर आज स्वाद और जायका तो है पर सेहत नहीं, हमारे बच्चे इन सेहतमंद चीजों से जी चुराते है। मगर हम कुछ नये अंदाज से नये कलेवर में उन्हें वो हर चीज़ दे सकते हैं जो सेहतमंद भी है । तो आज अपनी पुरानी रसोई को फिर से दोहराते है।