व्रत वाले साबूदाना आलू की खिचड़ी
@shipra verma @cookwithshipra123
व्रत वाले साबूदाना आलू की खिचड़ी
कुकिंग निर्देश
- 1
साबूदाने को दो-चार घंटे के लिए पानी में भिगोकर रख देंगे।
- 2
आलू,हरा धनिया और हरी मिर्च को काटकर तैयार कर लेंगे। एक कढ़ाई में घी डालकर गर्म करेंगे और उसमें जीरा डालकर चटका लेंगे।
- 3
अब उसमें कटे हुए आलू और हरी मिर्च डालकर थोड़ी देर आलू के पकने तक भून लेंगे।
- 4
जब आलू पक जाए तब उसमें भीगे हुए साबूदाने को डाल देंगे फिर उसमें सेंधा नमक और बारीक कटी धनिया पत्ती डालकर एक-दो मिनट के लिए भून लेंगे।
- 5
सभी को अच्छे से मिलाते हुए पका लेंगे एक दो मिनट उसके बाद गैस ऑफ कर देंगे।
- 6
तैयार है हमारे व्रत वालेआलू और साबूदाने की खिचड़ी जो खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है और बहुत जल्दी बनकर तैयार हो जाती है।
- 7
इसे व्रत के दौरान खाया जाता है चाहे शिवरात्रि हो या नवरात्रि किसी भी व्रत में इसे बनाकर खा सकते हैं। आप चाहे तो उसमें मूंगफली भूनकर भी डाल सकते हैं मैंने नहीं डाली है।
- 8
कुकस्नैपस
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कमैंट्स