रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर दो प्याजा
Soni Mehrotra @sonimehrotra29
#Hc
रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर बनाना बहुत ही आसान है हम घर में भी बाजार जैसा खाना बना सकते हैं बस थोड़ा सा सामग्रियों को ध्यान देते हुए बनाना पड़ता है अगर आप स्टेप बाई स्टेप सब्जी बनाएंगे तो सब्जी मे अपने आप स्वाद आ जाएगा और लौंग आपके खाने की तारीफ जरूर करेंगे रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर की ग्रेवी स्मूथ व क्रीमी होती है इसलिए इसमें प्याज़ व टमाटर को पेस्ट बनाकर डाला जाता है और और ऊपर से क्रीम डालकर इसको सर्वे किया जाता है आईए देखें यह किस प्रकार बनती है
रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर दो प्याजा
#Hc
रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर बनाना बहुत ही आसान है हम घर में भी बाजार जैसा खाना बना सकते हैं बस थोड़ा सा सामग्रियों को ध्यान देते हुए बनाना पड़ता है अगर आप स्टेप बाई स्टेप सब्जी बनाएंगे तो सब्जी मे अपने आप स्वाद आ जाएगा और लौंग आपके खाने की तारीफ जरूर करेंगे रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर की ग्रेवी स्मूथ व क्रीमी होती है इसलिए इसमें प्याज़ व टमाटर को पेस्ट बनाकर डाला जाता है और और ऊपर से क्रीम डालकर इसको सर्वे किया जाता है आईए देखें यह किस प्रकार बनती है
कुकिंग निर्देश
- 1
पनीर दो प्याजा बनाने के लिए पहले सभी सामग्री एकत्रित कर ले एक प्याज़ का पेस्ट बना ले
- 2
प्याज को 1/4 करके उसकी स्लाइस निकाल ले टमाटर को छोटा-छोटा काट ले लहसुन अदरक का पेस्ट बना ले
- 3
टमाटर की प्युरी बना ले पनीर को क्युब्स या रेक्टेंगल में काट ले अब कढ़ाई में तेल चढ़ाएं उसमें जो आपने प्याज़ की स्लाइस काटी है उसको सोते कर ले
- 4
जब प्याज़ सोते हो जाए तो उसको एक प्लेट में निकाल ले अब कढ़ाई में फिर से तेल चढ़ाएं उसमें हींग जीरा तड़काएं फिर इसमें प्याज़ के पेस्ट को भूनने के लिए डालें
- 5
प्याज जब भून जाए तो फिर उसमें सूखे मसाले डाल दे और इसको एक बार फिर से भून ले
- 6
उसके बाद इसमें लहसुन अदरक का पेस्ट डालें अब इसे भी 2 मिनट तक ढूंढ ले जिससे लहसुन का कच्चापन निकल जाए फिर इसमें टमाटर पूरी डालें
- 7
अब इस मिश्रण को फिर से 2 मिनट के लिए बोल ले उसके बाद इसमें आप नमक डालें अभिषेक 2 मिनट के लिए और बोलते
- 8
अब बनते-बनते मसाला तेल छोड़ देगा तब इसमें आप पनीर डाल दे पनीर डालकर भी इसे दो-तीन मिनट के लिए भूल ले जिससे पनीर में मसाला अब्जॉर्ब हो जाए
- 9
उसके बाद इसमें कसूरी मेथी हाथ से मसाला कर डालें फिर आप अपनी आवश्यकता अनुसार पानी डालें और इसे 5 मिनट के लिए बायल कर ले आपका रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर दो प्याजा बनकर तैयार है इसे आप धनिया की पत्ती व क्रीम से गार्निश करके गरमा गरम सर्व करें
कुकस्नैपस
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#CA2025 #हरीभरीथाली #कड़ाईपनीरमसाला#पनीर #कड़ाईपनीर #शिमलामिर्च #कैप्सिकम #ग्रेवी #प्याज #टमाटर #रेस्टोरेंट#Cookpad #CookpadHindi#Cookpadindia #Cooksnap#Manisha_PureVeg_Treasure #LoveToCook_ServeWithLoveकड़ाई पनीर मसाला सब का मनपसंद होता है । बनाने में आसान और स्वाद में लाजवाब । आइए फिर साथ मिलकर बनाए, कड़ाई पनीर मसाला। गरम गरम परोसे। नान, कुलचा, पराठा, रोटी, जीरा राइस के साथ खाने का आनंद उठाए।
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