ककड़ी के बड़े

Name: ककड़ी के बड़े
Yield: 2 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कद्दूकसककड़ी,; 2 उबले कद्दूकसआलू,; 4 बड़ा चम्मच ब्रेड क्रम्स,; 2 बड़ा चम्मच चावल का आटा,; 2 छोटा चम्मच नमक; 2 छोटा चम्मच सफेद तिल,; 1 छोटा चम्मच जीरा,; 2 छोटा चम्मच कद्दूकसअदरक,; 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर,; 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर,; 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च,; 4 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ हरा धनिया,; 1 कप तेल तलने के लिए,

Rekha Pandey @rekha1960

#CA26
ककड़ी के बड़े बहुत ही टेस्टी लगते हैं। बच्चों को बहुत भाते हैं।

ककड़ी के बड़े

Rekha Pandey @rekha1960

#CA26
ककड़ी के बड़े बहुत ही टेस्टी लगते हैं। बच्चों को बहुत भाते हैं।

सामग्री

35 मिनट

2 लोग

2कद्दूकसककड़ी,
2उबले कद्दूकसआलू,
4 बड़ा चम्मचब्रेड क्रम्स,
2 बड़ा चम्मचचावल का आटा,
2 छोटा चम्मचनमक
2 छोटा चम्मचसफेद तिल,
1 छोटा चम्मचजीरा,
2 छोटा चम्मचकद्दूकसअदरक,
1 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर,
1/2 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर,
2बारीक कटी हुई हरी मिर्च,
4 बड़ा चम्मचबारीक कटा हुआ हरा धनिया,
1 कपतेल तलने के लिए,

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

35 मिनट

1

एक मिक्सिंग बाउल में सबसे पहले कद्दूकसककड़ी डालें, अब इसमें चावल का आटा और ब्रेड क्रम्स डालें, इसके बाद इसमें कद्दूकसआलू डालें ।
2

इसमें मसाले डालने के लिए सबसे पहले सफेद तिल, कद्दूकसअदरक, जीरा, नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च और हरा धनिया डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
3

हाथों में तेल लगाकर इस मिश्रण के छोटे छोटे बड़े बनाएं और इन बडों को चावल के आटे में रोल करें ।
4

इन बड़ों को गरम गरम तेल में डालकर मीडियम आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक तलें
5

इन बड़ों को सर्विंग प्लेट में निकालकर मैजिक मसाला डालकर सर्व करें।