भिंडी मसाला

#CA26
आज मैंने मसाला भिंडी बनाई है जो खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है । भिंडी में प्रचुर मात्रा में फाइबर होता है जो स्वास्थ के लिए लाभकारी होता है ।
भिंडी मसाला
#CA26
आज मैंने मसाला भिंडी बनाई है जो खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है । भिंडी में प्रचुर मात्रा में फाइबर होता है जो स्वास्थ के लिए लाभकारी होता है ।
कुकिंग निर्देश
- 1
भिंडी को धो कर काट लेंगे ।अब इसमें दो चम्मच बेसन, थोड़ी मात्रा में धनिया पाउडर, हल्दी, लालमिर्च पाउडर डाल देंगे । मिक्स करके रख देंगे ।
- 2
अब कड़ाई में सरसो का तेल डालेंगे उसमे हींग, जीरा, डालेंगे बारीक कटी प्याज़ डालेंगे ।मसाले डालेंगे,भूनेंगे अब टमाटर चॉपर में चॉप करके डाल देंगे । पकने देंगे ।
- 3
अब भिंडी डाल देंगे । नमक डालेंगे फिर ढक कर पकने देंगे।
- 4
15 मिनट बाद बताई मात्रा में मलाई और दही डाल देंगे, गरम मसाला डालेंगे ।मिक्स करेंगे ।
- 5
लीजिए रेडी है मसाला भिंडी, रोटी, पराठा या पूरी के साथ सर्व करेंगे ।
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