खीरे, चुकंदर का रायता

Name: खीरे, चुकंदर का रायता
Yield: इच्छानुसार
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम खीरा; 250 ग्राम फुल क्रीम दही; 2 चम्मच कद्दूकस की हुई चुकंदर; 1 छोटी चम्मच भुना हुआ जीरा दरदरा पिसा हुआ; 1/4 चम्मच चम्मच काला नमक; 1/4 चम्मच चाट मसाला; 1/4 (1/4 चम्मच) सफेद नमक या स्वादनुसार

Kavita Goel @kavita_goel11

#CA26
#Week_3
खीरा
खीरा हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभकारी है, इसमें भरपूर मात्रा में पानी होता है जो कि गर्मियों में हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही जरूरी है।

खीरे, चुकंदर का रायता

Kavita Goel @kavita_goel11

सामग्री

5 मिनट

इच्छानुसार

250 ग्रामखीरा
250 ग्रामफुल क्रीम दही
2 चम्मचकद्दूकस की हुई चुकंदर
1 छोटी चम्मचभुना हुआ जीरा दरदरा पिसा हुआ
1/4 चम्मचचम्मच काला नमक
1/4 चम्मचचाट मसाला
1/4 (1/4 चम्मच)सफेद नमक या स्वादनुसार

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

5 मिनट

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सबसे पहले खीरा और चुकंदर को धोकर, छीलकर कद्दूकस कर लेंगे, अब दही को एक बाउल में निकाल कर मथनी से चलाएंगे।
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अब दही में कद्दूकस किया हुआ चुकंदर और खीरा डालकर अच्छे से मिक्स करके नमक, भूना जीरा, चाट मसाला डालकर अच्छे से मिक्स करेंगे, अब हमारा खीरा चुकंदर का हेल्दी रायता तैयार है, थोड़ी देर फ्रिज में रखकर इसको ठंडा ठंडा खाने के साथ सर्व करेंगे।
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