#चटकगुजराती थाली आचार के बिना अधूरी मानी जाती है। गुजरातमें अलग-अलग प्रकारके स्वादिष्ट आचार बनाये जाते है, अभी ठंड के मौसम में गुजरात के काठियावाड़ की वढवानी मिर्च मार्केट में मिलती है उसका आचार बहोत टेस्टी बनता है। मार्केटमें पेकिंग और बोतल में हरी मिर्च का आचार मिलता है किन्तु उसमें सिरका डाला जाता है जो सेहत के लिए अच्छा नहीं माना जाता, तो आज हम गुजराती टेस्ट का हरी मिर्च का आचार बनाना सीखेंगे। शुरू करते है आज की रेसिपी।

#gr green गुजरातियों का पसंदीदा हरी मिर्च का आचार#aug

#sep#Al यह बहुत ही सरल और झटपट बनने वाला आचार है इसे किसी भी भोजन के साथ का सकते हैं

#rg3#grinderये हैं हरी मिर्च का आचार जो राजस्थान वालों का पसंदीदा है

#box#b#AsahiKaseiIndiaआज का आचार रोजमर्रा की जिंदगी में खानेवाला आचार है। ये बनता भी जल्दी है और खत्म भी जल्दी हो जाता है।

#winter2बहुत ही कम तेल से बना यह आचार खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट है यदि पुर्ण स्वच्छता का ध्यान रखा जाए तो आचार साल भर भी खराब नहीं होता, समय के साथ आचार का स्वाद औऱ अधिक बढता है....

#विंटर#बुकपोस्ट2#onerecipeonetreeलाल मिर्च का आचार (बडी,मोटी लाल मिर्च का चटपटा तीखा आचार)आज मैंने सर्दी के मौसम में आने वाली मोटी लाल मिरची से बहुत ही लाजवाब और सवादिसट आचार तैयार किया हैं इसे सर्दी मे बनाया जाता हैं..और इसे4,6महीने आराम से इस्तेमाल करके और बना कर रख कर खा सकते हैं..

#gr#augआचार भारतीय भोजन का अनिवार्य हिस्सा है । जो सादे भोजन में भी स्वाद बढ़ देता है । हरी मिर्च का आचार राजस्थान और उत्तरभारत में विशेष रूप से भोजन के साथ परोसें जाता है ।

#चटकठंड की सीजन में सब्जी मंडी में ताजी लाल मिर्च मिलती है उसका आचार और चटनी बहोत टेस्टी बनती है। गुजरातमें सौराष्ट्रमें हर घरमें थेपला के साथ लाल मिर्च का आचार खाया जाता है। बनारस में भी भरवाँ लाल मिर्च का आचार बनाया जाता है। यह आचार बहोत ही स्वादिष्ट बनता है। तो आज हम यह आचार बनाना सिखेंगे।

#BRasoiबिना तेल के ओरियंटल स्टाईल आचार।खट्टा,मिठा और थोड़ा तिखा

#goldenapron3#week23नींबू  का आचार (बिना तेल का)खाने का स्वाद आचार से बढ़ता है। इन दिनों नींबू का सीजन भी है और नींबू सेहत के लिए भी अच्छा माना जाता तो इसीलिए आज मैंने बिना तेल का नींबू का आचार बनाया.।

#देशीये मेरी रेसिपी इतनी खास है क्योंकि ये देशी मिर्च का आचार पूरे साल चलता है और ये देशी तरीके से बनाया गया है।जिससे इन खट्टी मिर्चो को पूरे साल भर खाकर मजा लिया जाता है। के हमारी पारंपरिक रेसिपी है।

#winter3गाजर शलगम का इंस्टेंट आचार। यह आचार एक दो खाने लायक तयार हो जाता है । इसे बिना तेल के बनाया है यह तकरीबन एक हफ्ते तक खाया जा सकता है।

#हरे#पोस्ट 2चटपटा आचार तैयार#PPBR

वैसे तो मिर्च का आचार कई प्रकार से बनाया जाता हैं मैंने झटपट बनने वाला बनाया है ये आचार 1,2 दिन में ही खाने लायक हो जाता है और टेस्टी भी होता है#sp

#subzये अचार बिना तेल के बनाया है और खाने में भी स्वादिष्ट है!

#SEP#ALमैने हरी मिर्च के साथ करौंदे को मिलाकर आचार बनाया, मेरे घर में दाल रोटी के साथ इस आचार का साथ सभी को भाता है।

बिना तेल की

#cwsj#grगुजरती का पसंदिता आचार

#GA4#Week13 हरी मिर्च का आचार जो बहुत कम समय मे आसानी से बन जाता है और खाने मे बड़ा ही मजेदार लगता है, इस आप पराठा या चावल, दाल के साथ खा सकते है ।

#चटकये आचार घर में बहुत ही कम समय में बन जाता है और लम्बे समय तक स्टोर करके रख सकते हैं , ये आचार हेल्दी सब्जियों के साथ बनाया जाता है।

#Sep#ALअदरक, लहसुन और हरी मिर्च का ये आचार झटपट बन जाता है। सर्दियों मे ये आचार बहुत फायदा करता क्युकि अदरक और लहसुन हमारे लिए बहुत फायदेमंद होते। बारिश के महीने मे भी अदरक बहुत फायदा करता। इन दिनों कोरोना के चलते तो हमें अदरक और लहसुन का सेवन किसी ना किसी रूप मे जरूर करना चाहिए। मै तो इन दिनों भी ये आचार बनाकर घर मे सभी को खिला रही। अदरक लहसुन के प्रयोग से हमारे शरीर की प्रतिरोधक छमता बढ़ती। इस आचार को बनाने मे मैंने हरी मिर्च का यूज़ चटपटा बनाने के लिए किया। इस आचार को बच्चे और बड़े सभी खा सकते। इसको मैंने अपने तरीके से बनाया है, आप लौंग बताइये की कैसा बना ये आचार।ये आचार तुरंत बनाकर भी खाया जा सकता।

#Anniversary...हाय फ्रेंड्स आज में आपके लिए एक आचार बनाने की सिंपल और आसान मेथड लायी हूँ

#subz

#2022 #w5 #आंवलाआंवला अचार, चटनी या मुरब्बा किसी भी रूप में यह स्वास्थ्य के लिये बहुत लाभकारी है. इसमें आइरन और विटामिन C प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. आज हम आंवले और हरी मिर्च का अचार बनायें.

#परिवार#पोस्ट5 या एक बिना तेल और ज़्यादा मसालों के बिना बनाया गया खट्टा मीठा आचार है. आचार एक ऐसी चीज है जो हम सब अपनी दादी या नानी से सीखते है. मैंने भी यह अपनी दादी सीखा है.

#winter3इस आचार को आप किसी भी खाने के साथ खा सकते है और ये खाने में बहुत टेस्टी लगता है और ये जल्दी बनकर तैयार हो जाता है

#चटकनींबू का आचार कई तरह से बनाया जाता है। यू.पी और दिल्ली में काला नमक डालकर खट्टा आचार बनाया जाता है और गुजरातमें मीठा आचार बनाते है। गुजरात के पेटलाद गांव में नींबू का आचार बहोत स्वादिष्ट मिलता है, जो बड़े लंबे समय तक स्टोर कर सकते है। तो आईए शुरू करते है नींबू का मीठा आचार बनाने की रेसिपी।

#POM#strहरी मिर्च का आचार एकदम चटपटा सा है मेरा फेवरेट आप भी ट्राय करें।

#mirchiठंड का मौसम आते ही लौंग तरह-तरह के आचार घर में बनाने लगते हैं। ऐसे में आप गाजर का अचार जरूर बनाएं। इसे आप बहुत कम समय मेंबनाकर खा सकते है। यह खाने में इतना चटपटा होता है कि इसे आपरोटी या चावल के साथ भी खा सकते है। इसे बनाना बहुत ही आसान है।