कुकिंग निर्देश
- 1
कुकर गर्म करे। 2 बडे़ चम्मच तेल डाल गर्म करे।आधा चम्मच जीरा डाले चटकने पर तेज पत्ता और मिर्च तोड़कर डाले।
- 2
अब इसमे प्याज डाले हल्का भूरा होने तक भूने।आंच धीमी कर पेस्ट,टमाटर हल्दी,नमक और मिर्च पावडर डाल 1 मिनट भूने।
- 3
दाल धोकर डाल दे अच्छे से चलाये। दाल से 1 1/2 इंच उपर तक पानी डाल कुकर बंद करे।आंच तेज कर एक सीटी दे आंच धीमी कर 15 मिनट पकाये।
- 4
कुकर ठंडा होने पर खोले दाल मे गरम मसाला और धनिया डाले। कटोरी मे निकाल ले। तैयार है दाल तडका क्रीम डालकर परोसे।
- 5
नोट:- दाल तड़का गाढ़ा ही बनाये
कुकस्नैपस
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