चना दाल तड़का (chana dal tadka recipe in Hindi)

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चना दाल तड़का (chana dal tadka recipe in Hindi)

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सामग्री

25 मिनट
इच्छानुसार
  1. 250 ग्रामचना दाल
  2. 50 ग्रामछिलके वाली मूंग दाल
  3. 1प्याज
  4. 1पोटली लहसुन
  5. 1टमाटर
  6. 5--6 हरी मिर्च
  7. 1/2 इंचअदरक
  8. आवश्कतानुसार धनिया पत्ती
  9. 10मखाने
  10. स्वादानुसारनमक
  11. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  12. 1 चम्मचगरम मसाला

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    चना दाल और मूंगदाल को 1 घंटे भींगा कर रख दे। उसके बाद नमक हल्दी डालकर पका ले।

  2. 2

    प्याज,मिर्च,लहसुन,टमाटर,लहसुन,अदरक को महीन काट लें।

  3. 3

    पैन में तेल गरम करें, हल्दी औऱ जीरा डालें प्याज,लहसुन,मिर्च,अदरक डालकर भून लें अब टमाटर डालकर पकायें, चना दाल, नमक, लालमिर्च, गरम मसाला डालकर अच्छी तरह मिक्स करे,अब थोड़ा पानी डालकर 1 मिनट ढंककर पकायें।

  4. 4

    मखानों को घी में शेंक कर दाल में मिलायें, आप चाहे तो मखाने नही भी डालें। दाल को धनिया पत्तीसे सजा कर रोटी, चावल के साथ सर्व करें।

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Nothing brings people together like Good food ❤️❤️❤️
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