चावल की बिरयानी (Chawal ki biryani recipe in Hindi)

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चावल की बिरयानी (Chawal ki biryani recipe in Hindi)

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सामग्री

  1. 2 कटोरी बासमती चावल
  2. 2आलू
  3. 2प्याज
  4. 4-5 हरी मिर्च
  5. 1 कटोरी हरे मटर के दाने
  6. 1 चम्मचलाल मिर्च पावडर
  7. 1 चम्मचगर्म मसाला
  8. 1 चम्मचहल्दी पावडर
  9. 1 कटोरी तेल
  10. स्वादानुसारनमक
  11. 4-5 काली मिर्च
  12. 4-5लौंग
  13. 2तेजपत्ता
  14. 8-10 केसर के धागे
  15. 1/2 कटोरी दूध
  16. 1 छोटागोभी का फूल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    चावल धोकर 4कटोरी पानी डालकर नमक स्वादानुसार डालकर दाने दार बफा ले

  2. 2

    आलू प्याज लंबे लंबे काट लें हरी मिर्च बारीक कटी हुई हरे मटर के दाने निकाल लें

  3. 3

    कड़ाही में 1/2 कटोरी तेल गर्म करें लौंग तेजपान का तड़का लगाये हरी मिर्च बारीक काटकर डाले सिंकने के बाद आलू प्याज गोभी डालकर बफा ले लाल मिर्च पाउडर हल्दी गर्म मसाला नमक डाले और अच्छी तरह से मिलाये

  4. 4

    दूध में केसर घोलकर रखें

  5. 5

    चपटे पैन में चावल की लेयर फिर सब्जी की लेयर और केसर दुध डालकर दबाये चावल की लेयर सब्जी की लेयर और केसर दुध को डाल कर दबाये चावल की लेयर सब्जी की लेयर और केसर दुध को डाल कर दबाकर रख दें और थोड़ी देर बफा ले

  6. 6

    तैयार टेस्टी चावल की बिरयानी

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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