लाल चटनी
Neelam Agrawal @cook_12558511
#साउथइंडियन रेसिपी कॉन्टेस्ट
ये बहुत ही स्वादिष्ट और फेमस साउथ इंडियन चटनी हैं जो डोसा ,इडली,उत्तपम के साथ खाई जाती हैं ये एक तरह की साइड डिश भी है
लाल चटनी
#साउथइंडियन रेसिपी कॉन्टेस्ट
ये बहुत ही स्वादिष्ट और फेमस साउथ इंडियन चटनी हैं जो डोसा ,इडली,उत्तपम के साथ खाई जाती हैं ये एक तरह की साइड डिश भी है
कुकिंग निर्देश
- 1
पैन मे तेल गरम करें उसमें राई,जीरा डाले फिर लहसुन डाले,उड़द दाल,चना दाल,साबुत धनिया,मेथी दाना करी पत्ता, नमक लाल मिर्च एक के बाद एक करके डाले व भूनें
- 2
अब प्याज़ डाले 1 मिनट के बाद टमाटर डाले 3-5 मिनट तक ढ़क कर पकाए
- 3
अब देखें कि पानी सूखा या नहीं टमाटर को खूब नहीं पकाना हैं
- 4
अब ये ठंडा हो जाए तब इसे मिक्सर में ग्राइंड कर ले ध्यान रखें ये चटनी गाढ़ी रहती हैं पानी न डालें
कुकस्नैपस
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कमैंट्स