कुकिंग निर्देश
- 1
सूखी भुना हुआ मोंग दाल जब तक आपको अच्छी सुगंध नहीं मिल जाती।
- 2
पानी साफ होने तक कुछ बार धो लें।
- 3
1 कप पानी के साथ प्रेशर पका या मुलायम पकाएं।
- 4
जब दबाव बंद हो जाता है, तो ढक्कन खोलें।
- 5
मोंग दाल payasam बनाना
- 6
इसे एक स्थिरता में लाने के लिए आवश्यक दूध में हिलाओ और कम लौ पर खाना बनाना शुरू करें।
- 7
चीनी का उपयोग करते हुए, इस चरण को छोड़ दें।
- 8
गुड़ को पकड़कर इसे एक छोटे से बर्तन में जोड़ें।
- 9
बहुत कम पानी में हिलाओ, थोड़ी देर के लिए कम लौ पर पिघल गया।
- 10
इस पिघला हुआ गुड़िया और उबाल लें जब तक यह मोटा हो। ठंडा करने के लिए अलग सेट करें।
- 11
मूंग दाल में चीनी या गुड़ सिरप, इलायची पाउडर जोड़ें।
- 12
यदि आप उबलते पेससम में गर्म गुड़ सिरप डालते हैं, तो यह ज्यादातर बार दबाने लगेगा।
- 13
तो सुनिश्चित करें कि आप इसे शांत करते हैं।
- 14
अच्छी तरह से हिलाएं।
- 15
यदि आपने थोड़ा नारियल का दूध जोड़ा है और हलचल किया है। 1 से 2 मिनट के लिए उबाल लें। लंबे समय तक पकाएं, यह कर्कश कर सकता है।
- 16
घी में फ्राई पागल और किशमिश। इसे मोंग दाल पायसम में डालो।
- 17
मोंग दाल पायसम तैयार है।
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