कुकिंग निर्देश
- 1
बैंगन को हल्का सा तेल लगा कर गैस मे भून ले. छिलका उतार कर मैश कर ले.
- 2
पैन मे तेल गरम करें. हींग डाले जीरा चटकाये. प्याज़ औऱ हरी मिर्ची डालकर भून ले. टमाटर औऱ सारे पाउडर मसाले भी डालकर भुने.
- 3
अब मटर डालकर अच्छे से भून ले थोड़ी देर भून ले और मटर पकने दे.
- 4
मैश किया हुआ बैंगन भी डालकर पकाये. हरे धनिए से सजाये.
- 5
तैयार है बैंगन मटर का भर्ता
कुकस्नैपस
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