कॉर्न और लेफ्टओवर राइस लॉलीपॉप (Corn aur Leftover Rice Lollipops recipe in hindi)
Neelam Gupta @Neelamskitchen
#भुट्टा
कॉर्न और लेफ्टओवर राइस लॉलीपॉप (Corn aur Leftover Rice Lollipops recipe in hindi)
#भुट्टा
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चावल को मिक्सर जार में बारीक ग्राइंड कर लें, एवं मक्के के दानों को भी दरदरा ग्राइंड कर लें, और पनीर को कददूकस कर लें।
- 2
फिर मक्के का आटा, सूजी,चावल, पनीर, शिमला मिर्च, गाजर, मक्के के दाने, ब्रेड क्रम्बस एवं सभी मसालों को अच्छे से मिक्स करके मिश्रण तैयार कर लें।
- 3
अब एक प्लेट को तेल लगाकर ग्रीस कर लें, फिर तैयार मिश्रण को प्लेट में हाथ से दबा कर आधा इंच ऊँचाई में फैला कर 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
- 4
एक घंटे बाद फ्रिज में से निकाल कर कुकीज़ कटर से गोल आकार में काट लें।
- 5
अब एक पेन में में तेल को गरम करें, तेल गरम होने के बाद धीमी आँच पर सभी टिक्कियों को दोनों तरफ से उलट पलट कर सुनहरे होने तक सेंक लें।
- 6
अब टिक्कियों को एक प्लेट में किचन नेपकिन पर निकालें, जिससे टिक्कियों से अतिरिक्त तेल निकल जायें।
- 7
अब सभी टिक्कियों के ऊपर थोड़ा सा चाट मसाला छिड़क कर टूथपिक स्टिक लगा दें।
- 8
कोर्न एंड लेफ्टओवर राइस लाँलीपौप्स् बनकर तैयार हैं, गरमा गरम सॉस के साथ परोसें।
कुकस्नैपस
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